Receita brasileira
Carne de Onça Tradicional
Um clássico irresistível, a carne de onça é um petisco que valoriza a qualidade dos ingredientes e o equilíbrio perfeito dos temperos frescos.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
125 g de carne moída de primeira (moída 3 vezes)
40 g de cebola picada
20 ml de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha verde picada a gosto
Salsinha picada a gosto
40 g de cebola picada
20 ml de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha verde picada a gosto
Salsinha picada a gosto
Onde encontrar ingredientes
Você pode encontrar a carne de primeira moída em açougues de confiança, garantindo sempre a procedência e frescor. Os temperos frescos, como a salsinha e a cebolinha, bem como a cebola e o pão escuro, estão disponíveis em feiras livres, hortifrútis ou na seção de panificação de supermercados.
Modo de preparo
- Coloque a carne moída em uma tigela
- Adicione a cebola picada
- Tempere com o sal e a pimenta-do-reino
- Regue com o azeite de oliva
- Misture todos os ingredientes muito bem até que fiquem integrados
- Distribua a mistura sobre uma fatia de pão escuro tipo broa
- Finalize polvilhando a cebolinha e a salsinha por cima para servir
Observações
Esta receita é um ícone da gastronomia, ideal para ser servida como entrada ou petisco. A combinação da carne fresca moída com a cebola e as ervas sobre o pão escuro cria uma experiência de sabor única e autêntica.
Avaliações e comentários