Receita brasileira
Brigadeiro de limão fácil e cremoso passo a passo (NOME CANÔNICO EM PT-BR)
Aprenda a fazer brigadeiro de limão, uma sobremesa brasileira cremosa com sabor cítrico intenso, ideal para festas e momentos especiais.
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Ingredientes
1 pacote de gelatina de limão (sabor cítrico para dar o toque de limão)
1 colher de sopa de margarina (manteiga vegetal para dar maciez ao brigadeiro)
1/2 chávena de chá de água quente (para dissolver a gelatina)
1 lata de leite condensado (produto doce e cremoso feito com leite e açúcar)
Açúcar cristal granulado (para passar os brigadeiros)
1 colher de sopa de margarina (manteiga vegetal para dar maciez ao brigadeiro)
1/2 chávena de chá de água quente (para dissolver a gelatina)
1 lata de leite condensado (produto doce e cremoso feito com leite e açúcar)
Açúcar cristal granulado (para passar os brigadeiros)
Onde encontrar ingredientes
Encontrar ingredientes em supermercados com secções de produtos lácteos, confeitaria e mercearias gerais, ou lojas de produtos para festas em Angola.
Modo de preparo
- Dissolva a gelatina de limão na água quente, mexendo bem até ficar homogêneo.
- Reserve.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e a gelatina dissolvida.
- Leve ao fogareiro de fogo médio-baixo.
- Mexa sem parar até o brigadeiro atingir o ponto de enrolar, ou seja, desgrudar do fundo da panela ao passar a colher.
- Despeje o brigadeiro num prato untado e deixe arrefecer completamente.
- Com as mãos untadas, enrole pequenas porções do brigadeiro e passe no açúcar cristal granulado.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.
Observações
O brigadeiro de limão é uma variação cítrica do tradicional brigadeiro brasileiro, reconhecido pela sua textura cremosa e pelo sabor marcante do limão. Esta receita é prática, rápida e usa ingredientes simples, sendo perfeita para quem procura uma sobremesa deliciosa e de preparação fácil. Com leite condensado, margarina e gelatina de limão, obtém-se um doce irresistível, ideal para festas ou para adoçar o dia a dia.
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