Receita brasileira
Cocada de forno cremosa e simples
Uma receita prática de cocada de forno caseira, ideal para quem procura uma sobremesa rápida e cremosa. Une o aroma do coco fresco ao toque doce do leite condensado.
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Ingredientes
3 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 chávena de leite
1 lata de leite condensado
1 coco grande ralado
2 colheres de sopa de manteiga
1 chávena de leite
1 lata de leite condensado
1 coco grande ralado
Onde encontrar ingredientes
O coco fresco pode ser adquirido nas bancas de fruta dos mercados municipais e quitandas. O leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga encontram-se facilmente nas secções de mercearia e laticínios dos supermercados locais.
Modo de preparo
- No liquidificador, junte os ovos, a manteiga, o leite, o leite condensado e o coco ralado
- Bata todos os ingredientes até obter um preparado homogéneo
- Verta a mistura num recipiente pirex ou numa forma untada
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C
- Deixe assar durante cerca de 30 minutos ou até que a superfície doure e a cocada fique firme
Observações
A cocada de forno é um doce tradicional brasileiro muito apreciado pela sua consistência cremosa e pelo sabor intenso a coco. Trata-se de uma alternativa simples para preparar em casa quando apetece uma sobremesa reconfortante sem ter grande trabalho na cozinha.
O processo de preparação é extremamente acessível e pede ingredientes básicos que se encontram facilmente. Ao misturar o coco ralado com a base de leite condensado e ovos, obtém-se um preparado suave que ganha uma crosta dourada e um aroma divinal enquanto assa no forno.
O processo de preparação é extremamente acessível e pede ingredientes básicos que se encontram facilmente. Ao misturar o coco ralado com a base de leite condensado e ovos, obtém-se um preparado suave que ganha uma crosta dourada e um aroma divinal enquanto assa no forno.
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