Receita brasileira
Banana frita com leite condensado e canela
Aprenda a preparar uma sobremesa prática e reconfortante: bananas alouradas na margarina, finalizadas com leite condensado e canela, servidas bem frescas.
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Ingredientes
1 colher de sopa de margarina para fritar
1 lata de leite condensado
3 bananas caturra maduras e grandes
1 pitada de canela em pó, a gosto
1 lata de leite condensado
3 bananas caturra maduras e grandes
1 pitada de canela em pó, a gosto
Onde encontrar ingredientes
Em Angola, estes ingredientes encontram-se facilmente em supermercados, mercearias de bairro, mercados municipais e bancas de fruta, onde se vendem bananas maduras, margarina, leite condensado e canela em pó.
Modo de preparo
- Descasque as bananas e corte-as primeiro no sentido do comprimento e, depois, ao meio, formando quatro pedaços por banana
- Derreta a margarina numa frigideira antiaderente em lume médio
- Coloque as fatias de banana na frigideira e deixe alourar até ficarem ligeiramente douradas e com a textura macia
- Transfira as bananas para uma travessa refractária
- Cubra as bananas ainda quentes com o leite condensado e polvilhe canela em pó a gosto por toda a superfície
- Leve a travessa ao frigorífico e deixe arrefecer até o doce atingir uma temperatura bem baixa, quase congelante, antes de servir
Observações
A banana frita com leite condensado é uma sobremesa clássica brasileira, muito apreciada pela simplicidade do preparo e pela combinação perfeita entre o doce da fruta e o toque aromático da canela. É uma excelente opção para quem procura uma forma rápida de terminar a refeição ou um doce caseiro simples, daqueles que ficam ainda melhores quando servidos bem frescos.
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