برازیلي ترکیب
په کور کې د بیر په ګډون د وریژو اسانه ترکیب (Arroz com cerveja)
د بیر ګډو وریژو ځانګړی خوند او اسانه جوړښت ومومئ؛ یو برازیلي خواړه چې ستاسو د ورځني دسترخوان لپاره خورا مناسب دی.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۱ کوچنی پیاز، رنده شوی
۵ د ډوډۍ خوړلو چمچونه د سبزیجاتو غوړي
۱۰۰ ګرامه کټ شوی سوسېج (salsichão)
۱ او ۱/۲ پیالې وریژې
۱ او ۱/۲ پیالې سپک بیر
۲ دانې د غوښې یخني (bouillon cubes)
۲ او ۱/۲ پیالې جوش شوې اوبه
۸ توري زیتون، له زڼي پرته
۵ د ډوډۍ خوړلو چمچونه د سبزیجاتو غوړي
۱۰۰ ګرامه کټ شوی سوسېج (salsichão)
۱ او ۱/۲ پیالې وریژې
۱ او ۱/۲ پیالې سپک بیر
۲ دانې د غوښې یخني (bouillon cubes)
۲ او ۱/۲ پیالې جوش شوې اوبه
۸ توري زیتون، له زڼي پرته
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
د وریژو، سبزیجاتو او مصالحو لپاره خپل نږدې پرچون پلورنځي یا د میوو او سبزیجاتو بازار ته مراجعه وکړئ. سوسېج او زیتون په لویو سوپر مارکیټونو کې د پروسس شویو غوښو او کنسرو په برخه کې موندل کیږي.
د چمتووالي طریقه
- په یوه کڅوړه کې رنده شوی پیاز په غوړیو کې سره کړئ
- کټ شوی سوسېج ور اضافه کړئ او لږ یې سره کړئ
- وریژې ور اضافه کړئ او د څو دقیقو لپاره یې ښه سره کړئ
- سپک بیر، د جوشو اوبو کې ویلي شوي د غوښې یخني او کټ شوي زیتون ور اضافه کړئ
- ټول توکي سره ګډ کړئ
- د کڅوړه خوله پټه کړئ او د ۱۵ دقیقو لپاره یې په ټیټ اور پخ کړئ، تر هغه چې اوبه جذب شي
- ګرم یې پرېږدئ
مشاهدات
د بیر ګډې وریژې د برازیل د خوړو په نړۍ کې یو مشهور او خوندور خواړه دي چې د اسانتیا او ځانګړي ذائقې له امله پیژندل کیږي. بیر وریژو ته یو ځانګړی سپکوالی او خوند ورکوي او د دانو په نرمولو کې هم مرسته کوي. دا ترکیب د هغو کسانو لپاره مناسب دی چې غواړي پرته له کوم تکلیف څخه په پخلنځي کې یو خوندور او توپیر لرونکی خواړه چمتو کړي. دا د غوښې، چرګ یا حتی د یو اصلي خواړه په توګه د خوړلو لپاره یوه غوره انتخاب دی.
درجه بندي او تبصرې