برازیلي ترکیب
د لیمو د پوستکي سره وریژې
دا د لیمو د پوستکي سره وریژې یو خوندور او تازه خواړه دي چې د ورځني خواړو لپاره یو سپک او ځانګړی خوند جوړوي.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۱ پیاله وریژې
۲ پیالې اوبه
۱ د چای کاشوغه غوړ (د زیتون غوړ)
۱/۲ پیاز
۱ د لاورو پاڼه (د بی پاڼه)
۱/۲ د چای کاشوغه مالګه
د ۱ لیمو پوستکی (رنده شوی)
۲ پیالې اوبه
۱ د چای کاشوغه غوړ (د زیتون غوړ)
۱/۲ پیاز
۱ د لاورو پاڼه (د بی پاڼه)
۱/۲ د چای کاشوغه مالګه
د ۱ لیمو پوستکی (رنده شوی)
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
تاسو کولی شئ وریژې، پیاز، لیمو او د زیتون غوړ له هر نږدې خوراکي پلورنځي یا سبزیجاتو له بازاره ترلاسه کړئ.
د چمتووالي طریقه
- پیاز پاک کړئ او په ډېرو وړو ټوټو یې پرې کړئ
- اوبه په یو لوښي کې واچوئ او په ټیټ اور یې کېږدئ ترڅو وې خوټیږي
- یو متوسط لوښی په ټیټ اور ګرم کړئ
- غوړ او پرې شوي پیاز په لوښي کې واچوئ
- لږه مالګه ورزیاته کړئ
- شاوخوا ۲ دقیقې یې وخورئ ترڅو پیاز نرم شي
- د بی پاڼه او وریژې په لوښي کې واچوئ
- شاوخوا ۱ دقیقه یې وخورئ ترڅو وریژې په غوړیو کې ښې ونښلي او وروسته دانې سره یو ځای نشي
- پیالې جوش شوې اوبه پر وریجو واچوئ
- پاتې مالګه ورزیاته کړئ او یو ځل یې سره ګډ کړئ
- اور منځنی کړئ
- له دې وروسته نور وریژې مه اړوئ
- انتظار وکړئ ترڅو اوبه د وریجو سطح ته راټيټې شي
- اور ټیټ کړئ او د لوښي سر نیمه پټ کړئ
- تر هغه وپخوئ چې ټولې اوبه وچې شي
- د چمچ په مرسته د لوښي تل وګورئ چې اوبه کاملاً وچې شوي وي
- اور مړ کړئ
- د لیمو رنده شوی پوستکی ورزیاته کړئ
- د لوښي سر په بشپړ ډول پټ کړئ
- اجازه ورکړئ چې وریژې د بخار په مرسته ۵ دقیقې پاتې شي
- د یوې ښاخۍ (پنجه) په مرسته وریژې سره ګډې کړئ ترڅو دانې جلا او پوستکی پکې خپور شي
- په یو لوښي کې یې واچوئ او سمدستي یې نوش جان کړئ
مشاهدات
دا د وریجو پخولو یوه غوره لاره ده چې ستاسو په ورځني دسترخوان کې یو تازه او خوشبويه بدلون راولي.
درجه بندي او تبصرې