برازیلي ترکیب
د کورني ډول چټکو کوفتو جوړولو ترکیب (Receita de almôndegas rápidas caseiras)
په څو دقیقو کې خوندورې او نرمې کوفتې چمتو کړئ. دا یو عملي ترکیب دی چې لږ اجزا غواړي او د ورځني خواړو لپاره غوره انتخاب دی.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۱ کیلوګرامه د غوښې میده شوې غوښه (کم غوړ)
۱ پاکټ د پیازو سوپ پوډر
۱ دانه هګۍ
۳ د غوړیو چمچ د غنمو اوړه (تقریباً)
۱ د غوړیو چمچ د سویا ساس
مالګه د اړتیا په صورت کې (خوښې سره)
۱ پاکټ د پیازو سوپ پوډر
۱ دانه هګۍ
۳ د غوړیو چمچ د غنمو اوړه (تقریباً)
۱ د غوړیو چمچ د سویا ساس
مالګه د اړتیا په صورت کې (خوښې سره)
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
د غوښې لپاره محلي قصابۍ ته مراجعه وکړئ. د پیازو سوپ پوډر او نور اجزا د سوپر مارکیټونو د مصالحو او وچو توکو په برخه کې موندل کیږي.
د چمتووالي طریقه
- په یوه لویه کڅوړه کې د میده شوې غوښې، د پیازو سوپ پوډر، هګۍ او سویا ساس سره ګډ کړئ.
- د غنمو اوړه په تدریجي ډول ورزیات کړئ او ښه یې وخوړئ ترڅو یو کلک مخلوط ترلاسه شي چې په لاسونو پورې ونه نښلي.
- له یاد مخلوط څخه کوچنۍ ګولۍ جوړې کړئ.
- په یوه کڅوړه کې غوړي ګرم کړئ او کوفتې پکې ترې وسوزوئ ترڅو له هرې خوا طلایي رنګ غوره کړي.
- په بدیل ډول، کوفتې په مخکې ګرم شوي تنور کې هم پخولی شئ.
مشاهدات
چټکې کوفتې د برازیلي کورني خواړو له کلاسیکونو څخه دي، چې د هغو کسانو لپاره غوره دي چې په پخلنځي کې د خوند او اسانتیا په لټه کې وي. دا ترکیب د ساده اجزاوو په کارولو سره د غوښې نرمې او خوندورې ګولۍ جوړوي، چې د پاستا، کچالو پوري (پورې) یا د مېلمستیا په توګه د خدمت کولو لپاره خورا مناسب دي. د دې چمتووالی دومره اسانه دی چې د مسلکي پخلي او پیل کونکو دواړو لپاره خوښوونکی دی.
درجه بندي او تبصرې