برازیلي ترکیب
پنیر ډک کوفتهګانې (Almôndegas recheadas com queijo)
آسانه او خوندوره پنیر ډکه کوفتهګانې چې هره مېلمه پالنه لا یادګاري کوي، پخپله کور کې تیار کړئ.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۳۰ ګرامه تازه پنیر مکعبونه
۱ دانې هوږه پیسټ شوې
۱ چای څښونکی اوریګانو
۱۰۰ ګرامه خوښ شوي غوښه
نیمه پیاز، پرېشوده
۱ خوږه سبزي، پرېشوده
مالګه د خوند لپاره
۱ خوږه د غوښې د آرده،
نیمه کنټې د ټماټر ساس
۱ دانې هوږه پیسټ شوې
۱ چای څښونکی اوریګانو
۱۰۰ ګرامه خوښ شوي غوښه
نیمه پیاز، پرېشوده
۱ خوږه سبزي، پرېشوده
مالګه د خوند لپاره
۱ خوږه د غوښې د آرده،
نیمه کنټې د ټماټر ساس
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
مومکنه ده چې دا مواد په سیمه ییزو سوپرمارکېټونو کې ومومئ، لکه د غوښې، پنیر، او تازه سبزیجاتو څانګې، یا د کورني بازار په خوښۍ سره ترلاسه کړئ.
د چمتووالي طریقه
- د پنیر ټوټې د اوریګانو سره مرچ کړئ او د ساتلو لپاره لمر کړئ
- په یوه کاسه کې، غوښه، پیاز، هوږه، سبزي، او مالګه ګډ کړئ
- آرد لږ کم کړئ، ښه یې ګډ کړئ ترڅو یو یوشان توکي ترلاسه شي
- د غوښې کوچنۍ برخې واخلئ، د لاس په منځ کې واچوئ او د پنیر ټوټې یې پرېږدئ
- په پاملرنې سره، د غوښې مخلوط شکل ورکړئ، او د کوفتهګانو جوړولو لپاره یې بڼه ورکړئ
- کوفتهګانې د بیکینګ ټری باندې، د ۱۸۰ درجې تیلو (°C) درجه تودوخه شوې فر کې د ۲۰ دقیقو لپاره قرار ورکړئ، یا تر هغه چې طلایي او پخه شي
- په همدې وخت کې، د ټماټر ساس په غوړولو ګرم کړئ
- کوفتهګانې ګرمه شوې سره، د تودو ټماټر ساس سره سرو کړئ
مشاهدات
پنیر ډک کوفتهګانې یو متنوع او خوندور خواړه دي، چې د کورنیو او ملګرو لپاره مناسب دي. دا ترکیب د غوښې او مایع شوي پنیر ملګرتیا ده، چې د غوټۍ شکل غوره کوي. دا کوفتهګانې د ټماټر ساس سره یوځای کیږي، او د هر ډول خواړه لپاره یو غوره انتخاب دی.
درجه بندي او تبصرې