برازیلي ترکیب
ساده او نرمه کیله شوې کیک (Bolo de banana)
دا د کیلي کیک ساده او نرم ترکیب د مخلوط کن سره، د تازه، خوندوره خواړه لپاره. د پکولو لپاره تېز او آسانه.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
2 هګۍ
¾ پېاله نباتي تېل
1 پېاله جوش اوبه
2 پېاله اوړه
2 پېاله شوګر
2 خوږه مېوې چمڅه خمیر
4 پخوانۍ خټې شوې کیلې
موږک او دارچین د سپری کولو لپاره
¾ پېاله نباتي تېل
1 پېاله جوش اوبه
2 پېاله اوړه
2 پېاله شوګر
2 خوږه مېوې چمڅه خمیر
4 پخوانۍ خټې شوې کیلې
موږک او دارچین د سپری کولو لپاره
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
دا اجزاء د هندي یا سوپرمارکېټ د کیک یا کيک دي، چیرې چې تاسو عادي حمامت شوي او تازه اجزاء موندلی شئ، لکه د اوړو، شوګر، او ميوې. د انباکس ډول یا د موادو ډول باندې تمرکز کړئ، که اړتیا وي، د بدیلونو لپاره پوه شئ.
د چمتووالي طریقه
- په مخلوط کن کې هګۍ، جوش اوبه، تېل او یوه کیله د ټوټو کړی شوې ورکړئ.
- ښه ووهئ تر څو یوشان مخلوط رامنځته شي.
- دې مخلوط ته په لويه کاسي کې انتقال کړئ.
- اوړه او شوګر وخورئ تر څو ښه سره ګډ شي.
- پدې مخلوط کې خمیر اضافه کړئ او نرم مخلوط وکړئ.
- یو چمچه یا فويټ سره دی مکسچر یوې ګردې بیکنګ ټری ته وویشئ چې د مکھن سره تېل کړی وي او اوړه پرې وشینې.
- مخلوط په تیار شوي ټری کې واچوئ.
- پاتې درې کیلې د اوږدو پر لور پرې کړئ او پر مخ یې وایه.
- مخلوط شوي کیلې پر مخ ونیسئ او د خوښې سره، له شوګر او دارچین سره یی پوښئ.
- پخلی یې کړئ په مخکې ګرمو شوي خاموشۍ کې 200°C ترهغه پورې چې ښایسته لمر رنګه او سخت شي، د چپټکي ټیسټ هم وکړئ چې په کې ټک وهلی شي.
مشاهدات
دا کیله شوې کیک د افغان پخلی یوه مشهوره نسخه ده، چې د خپلو ساده توب او ځانګړي ذائقې لپاره پیژندل کیږي. دا د سهار یا مازیګر چای لپاره غوره ده، چې طبیعي خوږتیا یی د کیلو سره ګډوي او یوه نرمه، خوندوره او آرام وړ خواړه برابروي. د تیاری پروسه زرینه ده، ځکه چې مخلوط کن کارول کیږي ترڅو کیک یوه یوشان جوړښت ولري.
درجه بندي او تبصرې