برازیلي ترکیب
د مندیوکا کیک (Bolo de mandioca)
د مندیوکا کیک د برازیلي پخلي یو کلاسیک او خوندور خواړه دي چې د خپل ځانګړي جوړښت او د جوړولو د اسانتیا له امله ډیر مشهور دی.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۴ پیالې رنده شوې مندیوکا (کاساوا)
۳ پیالې بوره
۲۰۰ ګرامه مارګرین
۱ کوچنی پاکټ رنده شوی پارمیزان پنیر
۴ هګۍ
۱ لږه اندازه مالګه
۳ پیالې بوره
۲۰۰ ګرامه مارګرین
۱ کوچنی پاکټ رنده شوی پارمیزان پنیر
۴ هګۍ
۱ لږه اندازه مالګه
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
مندیوکا (کاساوا) د سبزیجاتو په بازارونو کې موندل کیږي. نور توکي لکه بوره، هګۍ، مارګرین او پارمیزان پنیر د خوراکي توکو په عمومي هټیو او سوپر مارکیټونو کې شتون لري.
د چمتووالي طریقه
- مارګرین، بوره او د هګیو ژیړ سره ووهئ ترڅو یو شان کریم ترلاسه شي
- رنده شوې مندیوکا، پارمیزان پنیر او مالګه اضافه کړئ او په ښه توګه یې سره ګډ کړئ
- د هګیو سپینې برخې په جلا توګه ووهئ ترڅو فوم شي او بیا یې په احتیاط سره په مکس کې اضافه کړئ ترڅو کیک سپک شي
- مکس په چمتو شوي قالب کې واچوئ
- کیک په تنور کې کېږدئ او شاوخوا ۴۵ دقیقې یې پخه کړئ ترڅو رنګ یې طلایی او کلک شي
مشاهدات
دا ترکیب د تازه چای یا قهوې ترڅنګ د خوړلو لپاره خورا مناسب دی. د دې کیک راز د مندیوکا د نرموالي او د پارمیزان پنیر د مالګین خوند په ترکیب کې دی، چې یو متوازن او عملي خواږه رامنځته کوي.
درجه بندي او تبصرې