د غوړ شوي سالمون چرګان د مشروم ساس سره

2 ټوټې سالمون
مالګه د خوند مطابق
3 لونګ هوږه، پخه او کوب شوې
تور مرچ د خوند مطابق
د 1 لیمو جوس
1 قاشقه غوړي
1 کوچنی شیشی کټ شوي مشروم (شاوخوا 200 ګرامه)
1 پیاله تازه کریم
سپین تور مرچ د خوند مطابق

تاسو کولی شئ سالمون په عامو سوپرمارکیټونو کې د کب په برخه کې یا په ځانګړو کب پلورنځیو کې ومومئ. تازه یا منجمد شوي سالمون شتون لري. هوږه، مالګه، تور مرچ، او لیمو په اسانۍ سره په کوم لوی سوپرمارکیټ یا محلي بازار کې موندل کیدی شي. غوړي هم په پراخه کچه شتون لري. کټ شوي مشروم په ډیری سوپرمارکیټونو کې په اچار شوي سبزیجاتو یا پاستا ساسونو کې موندل کیدی شي. د تازه مشروم کارول هم یو ښه اختیار دی، کوم چې په سبزیجاتو پلورنځیو کې شتون لري. تازه کریم په ډیری سوپرمارکیټونو کې د شیدو محصولاتو په برخه کې موندل کیدی شي.

د سالمون چرګان او مشروم یو کلاسیک او هر اړخیز خواړه دي چې هرڅوک یې خوښوي. د غوړ شوي کب ترکیب، چې جوس لرونکی جوړښت لري، او د مشروم کریمي ساس د نه مقاومت وړ خوندونو ترکیب جوړوي. دا ترکیب د هغو خلکو لپاره مثالی دی چې د خوندور او چټک چمتو کولو خواړه په لټه کې دي، د ځانګړو غونډو لپاره یا د اونۍ په جریان کې د ډوډۍ لپاره مناسب.