برازیلي ترکیب
د روميانو او پنير سره د وريجو اسانه بېلګه (Arroz napolitano)
د روميانو، پنير او د غوښې د شوروا د خوندور ترکیب سره د وريجو دا خوندوره او اسانه بېلګه د هرې ورځې د ډوډۍ لپاره غوره انتخاب دی.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۲ پيالې وريجې، په غوره توګه اوږدې دانې
۱۵۰ ګرامه د موزاريلا پنير (mussarela) ټوټې
۲ د غوښې د شوروا مکعبونه
۲ لوی کاشوغې مارګرین یا کوچ
۴ پخې شوي رومي چې په نرۍ ټوټو پرې شوي وي
۱ کوچنۍ کاشوغه وچه اورېګانو
۱۵۰ ګرامه د موزاريلا پنير (mussarela) ټوټې
۲ د غوښې د شوروا مکعبونه
۲ لوی کاشوغې مارګرین یا کوچ
۴ پخې شوي رومي چې په نرۍ ټوټو پرې شوي وي
۱ کوچنۍ کاشوغه وچه اورېګانو
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
تاسو کولی شئ ټول توکي د خوراکي توکو په سوپر مارکیټونو کې د سبزیجاتو، لبنیاتو او مصالحو په برخو کې ومومئ. د موزاريلا پنير (mussarela) د نه شتون په صورت کې، د غوړیو او خوند لرونکي پنير څخه د بدیل په توګه ګټه اخیستلی شئ.
د چمتووالي طریقه
- د غوښې شوروا مکعبونه په څلورو پيالو جوش شوو اوبو کې واچوئ او ښه یې حل کړئ
- ورېجې په اوبو کې واچوئ او په ټیټ اور یې تر هغه وخته پخ کړئ چې نرمې شي، شاوخوا شل دقیقې
- کله چې وريجې پخې شي، مارګرین ور زیات کړئ او په نرمۍ سره یې د کاشوغې په مرسته ګډ کړئ ترڅو دانې سره جلا شي
- ورېجې یو منځنۍ اندازې ته انتقال کړئ او د روميانو ټوټې د هغې په سر باندې خپرې کړئ
- د روميانو په سر اورېګانو وشیندئ او ټول سطح د موزاريلا پنير په ټوټو پوښ کړئ
- په ۲۰۰ درجې سانتيګراد ګرم شوي تنور کې یې د لسو دقیقو لپاره کېږدئ تر هغه چې پنير ویلي شي او لږ طلایی رنګ غوره کړي
- دا خواړه په ګرمه توګه د سلاد سره یا د اصلي ډوډۍ په توګه وړاندې کړئ
مشاهدات
د ناپولیتان وريجې (Arroz napolitano) په برازیل کې د خوړو یو دودیز ترکیب دی چې وريجې، پنير او رومي په کې یوځای کیږي او یو خوندور او چټک خواړه جوړوي. په دې بېلګه کې د غوښې شوروا د غوښې د خوند د لا زیاتولو لپاره کارول کیږي، پداسې حال کې چې پنير او رومي د وريجو بافت نرم او خوندور کوي. دا د هغو کسانو لپاره یو عملي او خوندور خواړه دي چې غواړي په لنډ وخت کې یو باکیفیته ډوډۍ چمتو کړي.
درجه بندي او تبصرې