برازیلي ترکیب
په فشار پخوونکي کې خوشبویه وریجې (Arroz perfumado na panela de pressao)
په فشار پخوونکي کې د خوشبویه وریجو پخول یو عملي او اغېزمن تخنیک دی، چې د هغو کسانو لپاره مناسب دی چې په پخلنځي کې سرعت او ځانګړی بوی غواړي.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۱ ۱/۲ پیالې وریجې
۲ پیالې اوبه
۱ ستوري ډوله انیس
۱ چای کاشوغه مالګه
۲ پیالې اوبه
۱ ستوري ډوله انیس
۱ چای کاشوغه مالګه
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
وریجې او مالګه له خوراکي توکو پلورنځیو څخه ترلاسه کېدی شي. ستوري ډوله انیس په هټیو کې د مصالحو له برخې موندل کېږي.
د چمتووالي طریقه
- وریجې، اوبه، مالګه او ستوري ډوله انیس په فشار پخوونکي (پریشر کوکر) کې واچوئ
- د کاشوغې په مرسته هر څه په نرمۍ سره سره ګډ کړئ
- پخوونکی پټ کړئ او په لوړ اور یې کېږدئ
- کله چې پخوونکی غږ وکړي او فشار څرګند شي، اور کم کړئ
- پرېږدئ چې د ۵ دقیقو لپاره پخ شي
- اور مړ کړئ او انتظار وکړئ تر څو بخار په طبیعي ډول ووځي او غږ یې په بشپړه توګه بند شي
- پخوونکی په خوندي ډول خلاص کړئ او ستوري ډوله انیس ترې وباسئ
- وریجې یو لوښي ته انتقال کړئ
- خواړه په ګرمه توګه نوش جان کړئ
مشاهدات
د پخولو دا طریقه د نرمو او یو څه یوځای شویو وریجو د ترلاسه کولو لامل کېږي. دا د ختیځو خواړو یا هر هغه خواړه چې ځانګړي خوشبویه خوند ته اړتیا لري، د یو غوره ملګري په توګه کارول کېږي.
درجه بندي او تبصرې