برازیلي ترکیب
د تبوله سلاده
تبوله یوه تازه او خوندوره سلاده ده چې د تازه بوټو او غنمو له ترکیب څخه جوړه شوې، د هر ډول خواړو سره د خوړلو لپاره مناسبه ده.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۴۵ ګرامه د کیبي لپاره غنم (بوره)
۲۰۰ ګرامه د روميانو ټوټې (بې تخمه)
۱ عدد پیاز (ټوټه شوی)
۲ عدد بادرنګ (ټوټه شوي)
۱ ګیډۍ پاڼې (ټوټه شوې)
د نعناع پاڼې (ټوټې شوې)
د پارسلي پاڼې (ټوټې شوې)
۳ د لوی چمچ لیمو اوبه
۲ د لوی چمچ زیتون غوړي
مالګه (د اړتیا مطابق)
توره مرچ (د اړتیا مطابق)
۱/۴ د چای چمچ د جوز هندي پوډر
۲۰۰ ګرامه د روميانو ټوټې (بې تخمه)
۱ عدد پیاز (ټوټه شوی)
۲ عدد بادرنګ (ټوټه شوي)
۱ ګیډۍ پاڼې (ټوټه شوې)
د نعناع پاڼې (ټوټې شوې)
د پارسلي پاڼې (ټوټې شوې)
۳ د لوی چمچ لیمو اوبه
۲ د لوی چمچ زیتون غوړي
مالګه (د اړتیا مطابق)
توره مرچ (د اړتیا مطابق)
۱/۴ د چای چمچ د جوز هندي پوډر
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
تاسو کولی شئ دا ټول توکي د خوراکي توکو له لویو پلورنځیو، د سبزیجاتو له مارکیټونو او د مصالحو له دوکانونو څخه ترلاسه کړئ.
د چمتووالي طریقه
- غنم په یوه کڅوړه کې واچوئ
- په غنمو باندې اوبه واچوئ او ۲ ساعته یې پرېږدئ چې نرم شي
- غنم د روانو اوبو لاندې ومینځئ
- اوبه یې په بشپړه توګه وچ کړئ
- غنم په خپلو لاسونو سره کلک فشار ورکړئ ترڅو ټول لندبل ترې ووځي
- ټوټه شوي پیاز په سړو اوبو ومینځئ او اوبه یې وباسئ
- غنم، پیاز او نور ټول اجزا سره ګډ کړئ
- رومیان یوازې د خوړلو پر وخت د ګډولو لپاره وساتئ
- کڅوړه پټه کړئ او لږ تر لږه ۸ ساعته یې په یخچال کې کېږدئ
- د خوړلو دمخه سمدستي ټوټه شوي رومیان ورګډ کړئ
مشاهدات
دا ترکیب د غنمو د جوړښت او د سبزیجاتو او خوشبویه بوټو د تازه والي ترمنځ انډول رامنځته کوي. د یخچال په سړه هوا کې ساتل د دې لپاره اړین دي چې ټول خوندونه یو له بل سره ښه ګډ شي.
درجه بندي او تبصرې