برازیلي ترکیب
د کټپوري سره اسانه تنورپخه کچالو (Batata assada com catupiry)
د کټپوري سره خوندور او په آسانه تنورپخه کچالو ترلاسه کړئ. خوندور، خوندور، او د چټک تیاري وړ.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
6 منځنۍ کچالوګانې
1/2 د کټپوري ډول نري خام مشری برتن
د پارمیسان پرله پسې پنیر د خوښې مطابق
مالګه د خوښې مطابق
1/2 د کټپوري ډول نري خام مشری برتن
د پارمیسان پرله پسې پنیر د خوښې مطابق
مالګه د خوښې مطابق
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
د اجزاء ليدلو لپاره، د هګۍ د بازارونو، د خوراکي توکو د برخو، او اړوند پلورځایونو څخه کار واخلئ.
د چمتووالي طریقه
- کچالو ښه وځېړئ او څو کوچني سوراخونه د یوه چانه سره پرې کړئ.
- کچالوګانې په یوه بټۍ کې د ټیپ سره واچوئ او نږدې شل دقیقې مایکروویو ته ورکړئ، تر څو نرم شي.
- کچالو له مایکروویو څخه وویستئ او په احتیاط سره، د نیمایي برخې پرې کړئ.
- د یوه لبې، د هر نیم مورد اساسي برخه له غوښې څخه خالي کړئ، تر څو د ډکولو داخلې وشي.
- په یوه کاسه کې، خام مشری او پارمیسان پنیر ګډ کړئ. د مالګې سره د مزه کولو لپاره.
- داخلې ډک کړئ کچالو ته د خام مشری او پنیر مخلوط سره.
- په مخکې تودوخه شوي تنور کې، چې د ۱۸۰°C درجې ټېمپره وي، ۱۵ دقیقې یا تر هغه وخته پورې چې دا لږ خښه شي، ځای واخلئ.
- له تنور څخه وباسئ او سملاسي پرې خدمت وکړئ.
مشاهدات
دغه د کټپوري سره تنورپخه کچالو یو کلاسیک دی چې د پښتو پخلي هنر کې د آرامتیا لپاره دی، د چټک بیلې یا څنګ کې د استعمال لپاره مسلکي ده.
د نرم، متوسط پخلی شوي کچالو ګانو سره چې په صحیح ډول پخه شوي وي، د خام، خوندور او خوږو د کټپوري او پارمیسان پنیر سره یوځای، د ټولو ذایقو څخه خوښي ترلاسه کوي. دا یوه ساده تیاري ده چې د نتیجه د ښایست سره حیرانويه کوي.
د نرم، متوسط پخلی شوي کچالو ګانو سره چې په صحیح ډول پخه شوي وي، د خام، خوندور او خوږو د کټپوري او پارمیسان پنیر سره یوځای، د ټولو ذایقو څخه خوښي ترلاسه کوي. دا یوه ساده تیاري ده چې د نتیجه د ښایست سره حیرانويه کوي.
درجه بندي او تبصرې