ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿੱਠਾ (Doce de Leite): ਆਸਾਨ ਵਿਧੀ
ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਘਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਸੁਆਦੀ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ! ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕੰਡੈਂਸਡ ਦੁੱਧ ਦੇ ਡੱਬੇ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਗਈ, ਇਹ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਲਾਜਵਾਬ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਡੱਬਾ ਕੰਡੈਂਸਡ ਦੁੱਧ (395 g)
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਇਹ ਕੰਡੈਂਸਡ ਦੁੱਧ ਦੇ ਡੱਬੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸੈਕਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਭਾਰਤੀ/ਏਸ਼ੀਆਈ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਕੰਡੈਂਸਡ ਦੁੱਧ ਦੇ ਡੱਬੇ ਤੋਂ ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਲੇਬਲ ਹਟਾਓ
- ਕੂਕਰ ਦੇ ਵਾਲਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਗੂੰਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਓ
- ਕੰਡੈਂਸਡ ਦੁੱਧ ਦਾ ਡੱਬਾ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ
- ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਇੰਨਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਕਿ ਡੱਬਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕ ਜਾਵੇ, ਡੱਬੇ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਦੋ ਇੰਚ ਉੱਪਰ ਪਾਣੀ ਰੱਖੋ
- ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ
- ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਕੂਕਰ ਸੀਟੀ ਮਾਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੇ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅੱਗ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ
- ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਕਲਣ ਦਿਓ। ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਨਾ ਕੱਢੋ
- ਜਦੋਂ ਸਾਰੀ ਭਾਫ਼ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੂਕਰ ਦਾ ਢੱਕਣ ਖੋਲ੍ਹੋ
- ਖਤਰਨਾਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਗਰਮ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਣ ਲਈ ਚਿਮਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
- ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਨਿਰੀਖਣ
ਇਹ ਵਿਧੀ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰਕ ਤਰੀਕਾ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਨਤੀਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਦਾ ਆਦਰਸ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਕੇਕ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ