ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਕਾਜੂਜ਼ੀਨੋ (Cajuzinhos)
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਕਾਜੂਜ਼ੀਨੋ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਕਿਲੋ ਕੱਚੀ ਮੂੰਗਫਲੀ
1 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
8 ਚਮਚ ਖੰਡ
5 ਚਮਚ ਬ੍ਰੈੱਡ ਕਰੰਬਸ (ਫਾਰਿਨਹਾ ਡੀ ਰੋਸਕਾ)
3 ਚਮਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
1 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
8 ਚਮਚ ਖੰਡ
5 ਚਮਚ ਬ੍ਰੈੱਡ ਕਰੰਬਸ (ਫਾਰਿਨਹਾ ਡੀ ਰੋਸਕਾ)
3 ਚਮਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੱਚੀ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁੱਕੇ ਮਸਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਰੀਦੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਕੱਚੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੇਫ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ
- ਇਸਨੂੰ ਉੱਚੀ ਪਾਵਰ 'ਤੇ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ
- ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸੀ ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਕੇ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾ ਲਓ
- ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਲਓ
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਮਿਲਾਓ
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੈੱਡ ਕਰੰਬਸ ਪਾਓ
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟਾ ਬਣ ਜਾਵੇ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚੀ ਪਾਵਰ 'ਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਗੋਲੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹੀ ਹੋ ਜਾਵੇ
ਨਿਰੀਖਣ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ