ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਪਲੈਨਟੇਨ (Banana da terra caramelada)
ਇਹ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਪਲੈਨਟੇਨ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਜੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਫਲਾਂ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚਾਸ਼ਨੀ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
3 ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਲੈਨਟੇਨ (banana-da-terra)
1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
3 ਚਮਚ ਖੰਡ
1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
2 ਲੌਂਗ
1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
3 ਚਮਚ ਖੰਡ
1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
2 ਲੌਂਗ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਸਥਾਨਕ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀਆਂ ਜਾਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਲੈਨਟੇਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਆਮ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਇੱਕ ਫਰਾਈਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਖੰਡ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਮਿਲਾਓ।
- ਪਲੈਨਟੇਨ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਉਤਾਰੋ।
- ਪਲੈਨਟੇਨ ਨੂੰ ਫਰਾਈਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
- ਫਰਾਈਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ।
- ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ।
- ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪਲੈਨਟੇਨ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣ, ਢੱਕਣ ਹਟਾ ਦਿਓ।
- ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਦੀ ਅੱਗ ਵਧਾਓ।
- ਪਲੈਨਟੇਨ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਕੈਰੇਮਲ ਵਰਗੇ ਨਾ ਦਿਖਣ ਲੱਗਣ।
- ਫਰਾਈਪੈਨ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਤਲੇ ਨਾਲ ਨਾ ਚਿਪਕਣ।
ਨਿਰੀਖਣ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨਰਮ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਪਲੈਨਟੇਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਚਾਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਲਿਪਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਨਮਕੀਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਣ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨ ਵਜੋਂ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ