ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਘਰੇਲੂ ਤੇ ਆਸਾਨ ਕੋਲਾ ਸਾਫਟ ਡ੍ਰਿੰਕ ਕੇਕ (Bolo de refrigerante de cola)
ਕੋਲਾ ਸਾਫਟ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨਾਲ ਬਣਨ ਵਾਲਾ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਨਰਮ, ਫੁੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਵਧੀਆ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
6 ਅੰਡੇ
2 ਕੱਪ ਚੀਨੀ
1 ਕੈਨ (350ml) ਕੋਲਾ ਸਾਫਟ ਡ੍ਰਿੰਕ
2 ਕੱਪ ਮੈਦਾ
1 ਟੇਬਲਸਪੂਨ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
2 ਕੱਪ ਚੀਨੀ
1 ਕੈਨ (350ml) ਕੋਲਾ ਸਾਫਟ ਡ੍ਰਿੰਕ
2 ਕੱਪ ਮੈਦਾ
1 ਟੇਬਲਸਪੂਨ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਅੰਡੇ, ਚੀਨੀ, ਮੈਦਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਆਮ ਕਿਰਾਣਾ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕੋਲਾ ਸਾਫਟ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵੀ ਠੰਢੇ ਪੇਅ ਵਾਲੇ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਲਦੀ ਹੈ; ਅਸਲ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਕੋਲਾ ਸਾਫਟ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੀ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੋਲਾ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਸਾਫਟ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦਾ ਕੈਨ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਗੈਸ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇ
- ਇੱਕ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀਆਂ ਜਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਫੈਂਟੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ
- ਜਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੋਲਾ ਸਾਫਟ ਡ੍ਰਿੰਕ ਪਾਓ
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕਸਾਰ ਹੋ ਕੇ ਘੁਲ ਜਾਣ
- ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ ਮੈਦਾ ਅਤੇ ਫੈਂਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਫ਼ੇਦੀਆਂ ਹੌਲੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬੈਟਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਫ਼ੇਦੀਆਂ ਦੀ ਹਵਾ ਨਾ ਨਿਕਲੇ
- ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਘੀ ਜਾਂ ਤੇਲ ਲਗਾ ਕੇ ਮੈਦਾ ਛਿੜਕੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਟਿਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ 180°C ਦਰਮਿਆਨੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਵਿਚਕਾਰ ਟੂਥਪਿਕ ਪਾਉਣ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਨਾ ਆਵੇ
ਨਿਰੀਖਣ
ਕੋਲਾ ਸਾਫਟ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਾਲਾ ਇਹ ਕੇਕ ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਸਾਨ ਘਰੇਲੂ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਬੈਟਰ ਵਿੱਚ ਸਾਫਟ ਡ੍ਰਿੰਕ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਹੌਲਾ, ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੀ ਬਣਾਵਟ ਬਹੁਤ ਹਲਕੀ ਤੇ ਫੁੱਲੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਚਾਹ ਲਈ ਜਾਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸੁਆਦਲੇ ਨਤੀਜੇ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਚੋਣ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ