ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ (Bolo rápido de chocolate)
ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਹੂਲਤ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ, ਜੋ ਹਰ ਮੌਕੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
4 ਅੰਡੇ
1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
1 ਕੈਨ ਕੰਨਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
4 ਚਮਚ ਖੰਡ
3 ਚਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ
1 1/2 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
3 ਚਮਚ ਕੌਰਨ ਸਟਾਰਚ
1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਕਲੇਟ
1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
1 ਕੈਨ ਕੰਨਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
4 ਚਮਚ ਖੰਡ
3 ਚਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ
1 1/2 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
3 ਚਮਚ ਕੌਰਨ ਸਟਾਰਚ
1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਕਲੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਤੋਂ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰੀਦੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮਾਰਜਰੀਨ ਲਈ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
- ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਕੰਨਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ, ਖੰਡ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਆਟਾ, ਕੌਰਨ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਨ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
- ਲਗਭਗ 22 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗ੍ਰੀਸ ਕਰੋ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਕਲੇਟ ਫੈਲਾਓ
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਢੱਕ ਕੇ ਸਮਾਪਤ ਕਰੋ
- ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਕੇਕ ਦੇ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ
ਨਿਰੀਖਣ
ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਹਾਰਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਹਨ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੰਨਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਮਿਠਾਸ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ