ਘਰੇਲੂ ਮੀਟ ਬੋਲੀਆਂ (Bolinho de carne)

2 ਤੋਂ 3 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
1 ਅੰਡਾ
ਤਲਣ ਲਈ ਤੇਲ
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ
2 ਤੋਂ 3 ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਚਮਚੇ ਗੰਦਮ ਦਾ ਆਟਾ (ਜਾਂ ਜਿੰਨਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇ)
500 ਗ੍ਰਾਮ ਕਿਮਾ
1/2 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਕਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
1/2 ਟਮਾਟਰ, ਛਿੱਲ ਹਟਾਇਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਧਨੀਆ ਜਾਂ ਅਜਵਾਇਨ

ਭਾਰਤੀ ਬਜ਼ਾਰਾਂ, ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਅਤੇ ਹਰੇ-ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਤੋਂ ਕਿਮਾ, ਆਟਾ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ ਜਾਂ ਅਜਵਾਇਨ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਤੇਲ ਤੇ ਮਸਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਰਾਨਾ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਬੋਲੀਆਂ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹਨ, ਜੋ ਪਾਰਟੀਆਂ, ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਹਲਕੇ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਕਿਮਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਧਨੀਆ ਜਾਂ ਅਜਵਾਇਨ ਵਰਗੀਆਂ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਖ਼ਾਲਿਸ ਅਤੇ ਲਹਿਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਮਿਲੇ.

ਤਿਆਰੀ ਸੌਖੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅੰਦਰੋਂ ਨਰਮ ਤੇ ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਹਰੋਂ ਕੁਰਕੁਰੀਆਂ ਬੋਲੀਆਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਵਜੋਂ ਬਹੁਤ ਸੁਟਬਲ ਹਨ.

ਸਾਫ਼ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਬੋਲੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓਗੇ.