Brasiliansk oppskrift
Enkel hjemmelaget kokos-terte (Tortinha de cocada)
Disse smakfulle terteformene fylt med kokos er laget med ferdig butterdeig, en rask og praktisk godbit.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
100 g revet kokos
1 pakke små butterdeigplater
1 eggeplomme
1 boks kondensert melk
1 pakke små butterdeigplater
1 eggeplomme
1 boks kondensert melk
Hvor finner du ingredienser
Butterdeig finnes i frysedisken i dagligvarebutikker; kondensert melk og revet kokos finnes i bakehyllen eller i eksotiske varehyller.
Fremgangsmåte
- Plasser hver deigskive i bunnen og opp langs sidene av små terteformer uten behov for smøring
- Trykk deigen godt ned for å fjerne luft og sikre at den formes perfekt etter formen
- Bland eggeplomme, kondensert melk og revet kokos i en bolle til du får en jevn krem
- Fyll tertebunnene med kokoskremen nesten helt opp til kanten
- Sett dem i forvarmet stekeovn på middels til lav temperatur og stek til de er gylne
- Ta ut av ovnen, la dem avkjøles noe, ta dem ut av formene og server varme eller kalde
Merknader
Denne oppskriften på kokos-terter er et praktisk og velsmakende valg for de som ønsker en tradisjonell søtsak. Ved å bruke ferdig butterdeig går forberedelsene mye raskere, noe som gjør dem perfekte til festligheter, som snacks eller når man bare har lyst på noe søtt. Resultatet er små terter med et kremet fyll av kokos og kondensert melk med en sprø bunn. De er perfekte å servere i porsjonsstørrelser, noe som sikrer praktisk servering og et innbydende utseende. Den distinkte smaken av kokos kombinert med sødmen fra den kondenserte melken gjør disse tertene til en garantert suksess.
Vurderinger og kommentarer