Brazilian Recipe Brazilian Recipe
ไทย Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

สูตรอาหารบราซิล

ทาร์ตมะพร้าวอ่อนกรุบกรอบ (Tortinha de cocada)

ขนมหวานสไตล์บราซิลที่ทำง่ายและรวดเร็ว โดยใช้แป้งแผ่นสำเร็จรูปนำมาใส่ไส้มะพร้าวรสชาติเข้มข้นจนได้เป็นของว่างที่หอมมันและอร่อย

0.0 / 5 จาก 0 รีวิว

60 นาทีเตรียม 12 เสิร์ฟ 948 การเข้าชม
ทาร์ตมะพร้าวอ่อนกรุบกรอบ (Tortinha de cocada)

ส่วนผสม

แป้งทำขนมสำเร็จรูปขนาดเล็ก 1 ห่อ
ไข่แดง 1 ฟอง
นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
มะพร้าวขูดฝอย 100 กรัม

ที่พบส่วนผสม

สามารถหาซื้อแป้งทำขนมสำเร็จรูปและวัตถุดิบอื่นๆ ได้ในแผนกวัตถุดิบทำเบเกอรี่หรือโซนอาหารแช่แข็งในซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป หากต้องการความหอมมันเพิ่มขึ้น สามารถใช้กะทิเข้มข้นเล็กน้อยเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมได้แต่ไม่จำเป็นสำหรับสูตรนี้

วิธีทำ

  1. นำแป้งแต่ละแผ่นวางลงในแม่พิมพ์สำหรับอบ โดยกดให้แนบไปกับก้นและขอบแม่พิมพ์โดยไม่ต้องทาไขมัน
  2. กดแป้งให้แน่นเพื่อไล่อากาศและทำให้แป้งคงรูปสวยงามในแม่พิมพ์
  3. ผสมไข่แดง นมข้นหวาน และมะพร้าวขูดฝอยเข้าด้วยกันในชามผสมจนกลายเป็นครีมเนื้อเนียน
  4. ตักส่วนผสมไส้มะพร้าวใส่ลงในแป้งที่เตรียมไว้จนเต็มขอบ
  5. นำเข้าเตาอบที่วอร์มไว้ล่วงหน้าโดยใช้ไฟอ่อนถึงกลาง อบจนแป้งเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง
  6. นำออกจากเตา พักไว้พออุ่น แล้วจึงแกะออกจากแม่พิมพ์ พร้อมจัดเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น

หมายเหตุ

สูตรทาร์ตมะพร้าวนี้เป็นทางเลือกที่สะดวกและน่าประทับใจสำหรับผู้ที่มองหาขนมหวานสไตล์บราซิลแบบดั้งเดิม การใช้แป้งทำขนมสำเร็จรูปช่วยให้ขั้นตอนการเตรียมรวดเร็วขึ้นมาก เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ ของว่างยามบ่าย หรือเมื่อคุณต้องการทานขนมหวานง่ายๆ ที่บ้าน ผลลัพธ์ที่ได้คือทาร์ตชิ้นเล็กที่มีไส้มะพร้าวผสมนมข้นหวานเนียนนุ่ม ตัดกับฐานแป้งที่อบจนกรอบได้ที่

ทาร์ตเหล่านี้เหมาะสำหรับการเสิร์ฟเป็นคำๆ ช่วยให้รับประทานได้ง่ายและดูสวยงามน่ารับประทาน รสชาติของมะพร้าวที่เข้มข้นเมื่อผสมกับความหวานมันของนมข้นหวาน ทำให้ทาร์ตสูตรนี้กลายเป็นเมนูยอดนิยมที่ใครได้ชิมก็ต้องติดใจ
ช่วยให้สูตรนี้ถูกต้องและเป็นประโยชน์ ใช้ช่องทางนี้เพื่อแจ้งข้อผิดพลาด, เสนอแนะ, ชื่นชม หรือถามคำถามเกี่ยวกับสูตรอาหาร

แจ้งข้อผิดพลาดเกี่ยวกับสูตรอาหารนี้

ใช้ช่องทางนี้เพื่อแจ้งข้อผิดพลาด, เสนอแนะ, ชื่นชม หรือถามคำถามเกี่ยวกับสูตรอาหาร

คะแนนและความคิดเห็น

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณ

เล่าว่าสูตรอาหารออกมาเป็นอย่างไร

รูปภาพสูตรอาหารที่ส่งพร้อมความคิดเห็น