Brasiliansk oppskrift
Melkekaramell med peanøtter (Rapadurinha de leite)
Melkekaramell med peanøtter er en tradisjonell søtsak preget av sin enkle tilberedning i mikrobølgeovn og distinkte tekstur.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
1 boks kondensert melk
500 g sukker
1 kopp peanøtter (eller, om ønskelig, erstatt med cashewnøtter, valnøtter, hasselnøtter eller paranøtter)
500 g sukker
1 kopp peanøtter (eller, om ønskelig, erstatt med cashewnøtter, valnøtter, hasselnøtter eller paranøtter)
Hvor finner du ingredienser
Ingrediensene finnes i dagligvarebutikker. Kondensert melk selges ofte i bokser nær bakevarer eller i internasjonale hyller. Peanøtter og andre nøtter finnes i snacksavdelingen eller i bakehyllen.
Fremgangsmåte
- Bland alle ingrediensene grundig i en bolle som tåler mikrobølgeovn.
- Varm blandingen i mikrobølgeovnen på høy effekt i 10 minutter.
- Avbryt tilberedningen jevnlig for å røre i blandingen hver gang den truer med å koke over.
- Fordel massen utover en marmoroverflate som er smurt med margarin.
- Skjær opp godteriet i stykker mens det fremdeles er varmt.
Merknader
Dette godteriet er et utmerket valg for de som søker en praktisk og smaksrik dessert. Den kombinerer sødmen og kremet konsistens fra kondensert melk med den sprø teksturen fra nøtter, og er kjent for sin unike rolle i tradisjonell matkultur.
Vurderinger og kommentarer