ब्राजिलियन नुस्खा
सजिलो र छिटो परम्परागत काजुजिन्हो (Cajuzinho) बनाउने विधि
घरमै स्वादिलो बदामको मिठाई, काजुजिन्हो बनाउनुहोस्। पार्टी वा विशेष अवसरका लागि उत्तम, यो परम्परागत ब्राजिलियन मिठाई बनाउन निकै सजिलो छ।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
४०० मिलि दूध
३० ग्राम चकलेट पाउडर
७०० ग्राम चिनी
१ केजी भुटेको र पिसेको बदाम (बोक्रासहित)
मिठाईमा लपेट्नका लागि चिनी
सजावटका लागि दुई भाग पारिएको भुटेको बदाम
३० ग्राम चकलेट पाउडर
७०० ग्राम चिनी
१ केजी भुटेको र पिसेको बदाम (बोक्रासहित)
मिठाईमा लपेट्नका लागि चिनी
सजावटका लागि दुई भाग पारिएको भुटेको बदाम
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
बदाम र अन्य सामग्रीहरू स्थानीय किराना पसल वा सुपरमार्केटको ग्रोसरी वा बेकिङ सेक्सनमा सजिलै पाउन सकिन्छ। राम्रो स्वादका लागि ताजा र राम्ररी भुटेको बदाम प्रयोग गर्नुहोस्।
तयारी विधि
- सबैभन्दा पहिले बदामलाई राम्ररी भुट्नुहोस् र पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्।
- भुटेको बदामलाई फुड प्रोसेसर वा ब्लेंडरमा राखेर मसिनो धुलो बनाउनुहोस्।
- एउटा ठूलो भाँडामा पिसेको बदाम, चिनी र चकलेट पाउडर मिसाउनुहोस्।
- थोरै-थोरै गर्दै दूध थप्दै जानुहोस् र हातले मुछ्दै जानुहोस् जबसम्म मिश्रण नरम र तेल निस्कने खालको हुँदैन।
- मिश्रणको अवस्था जाँच गर्नुहोस्: डल्ला बनाउन मिल्ने गरी मिश्रण कडा हुनुपर्छ।
- मिश्रणबाट सानो-सानो भाग लिई काजुजिन्होको आकार दिनुहोस्।
- मिठाईको माथिल्लो भागमा बदामको आधा टुक्रा राख्नुहोस्, जसले गर्दा यो साँचो काजु फल जस्तो देखिन्छ।
- तयार पारिएका मिठाईहरूलाई चिनीमा हल्का लपेट्नुहोस्।
- मिठाईहरूलाई एउटा थालमा मिलाएर राख्नुहोस्।
अवलोकनहरू
काजुजिन्हो एउटा प्रसिद्ध ब्राजिलियन मिठाई हो, जुन भुटेको बदामको विशिष्ट स्वाद र फलको जस्तै देखिने आकारका लागि निकै लोकप्रिय छ।
यो रेसिपी घरमै सजिलै तयार पार्न सकिने एक सरल विधि हो। यदि तपाईं छिटो र स्वादिलो मिठाई बनाउन चाहनुहुन्छ भने यो रेसिपी एकदम उपयुक्त छ। कफीसँग खानका लागि, पार्टीहरूमा पस्कन वा मिठो खाने इच्छा पूरा गर्न यो मिठाई उत्तम हुन्छ। थोरै सामग्री र सरल प्रक्रिया अपनाएर तपाईंले उत्कृष्ट नतिजा पाउन सक्नुहुन्छ।
यो रेसिपी घरमै सजिलै तयार पार्न सकिने एक सरल विधि हो। यदि तपाईं छिटो र स्वादिलो मिठाई बनाउन चाहनुहुन्छ भने यो रेसिपी एकदम उपयुक्त छ। कफीसँग खानका लागि, पार्टीहरूमा पस्कन वा मिठो खाने इच्छा पूरा गर्न यो मिठाई उत्तम हुन्छ। थोरै सामग्री र सरल प्रक्रिया अपनाएर तपाईंले उत्कृष्ट नतिजा पाउन सक्नुहुन्छ।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू