ब्राजिलियन नुस्खा
घरमै बनाइने चिकेन नगेट्स (Receita de nuggets de frango caseiro)
घरमै सजिलै क्रिस्पी चिकेन नगेट्स तयार गर्नुहोस्। यो खाजा वा छिटो तयार हुने खानाको लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
१ केजी कुखुराको छातीको मासु (छाला र हड्डी नभएको)
१ लिटर पानी
२ वटा चिकेन स्टक क्यूब्स
२ वटा अण्डा
ओरेगानो स्वादअनुसार
नुन स्वादअनुसार
ब्रेड क्रम्ब्स
तार्नको लागि तेल
१ लिटर पानी
२ वटा चिकेन स्टक क्यूब्स
२ वटा अण्डा
ओरेगानो स्वादअनुसार
नुन स्वादअनुसार
ब्रेड क्रम्ब्स
तार्नको लागि तेल
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
सामग्रीहरू स्थानीय किराना पसल वा सुपरमार्केटमा सजिलै उपलब्ध हुन्छन्। चिकेन स्टक क्यूब्सका लागि स्थानीय मसला पसलमा पाइने चिकन पाउडर वा सूपको धूलोको प्रयोग पनि गर्न सकिन्छ, यद्यपि ओरिजिनल क्यूब्स नै बढी सिफारिस गरिन्छ।
तयारी विधि
- एउटा भाँडामा पानी राख्नुहोस् र त्यसमा चिकेन स्टक क्यूब्स थप्नुहोस्
- पानी उमाल्नको लागि आगोमा राख्नुहोस्
- कुखुराको छातीको मासुलाई आफूले चाहेको आकारमा स-साना टुक्रा पार्नुहोस्
- कुखुराका टुक्राहरूलाई उम्लिरहेको पानीमा हाल्नुहोस् र ५ मिनेटसम्म पकाउनुहोस्
- भाँडाबाट कुखुराको मासु निकाल्नुहोस्, राम्ररी पानी तार्नुहोस् र केही मिनेट सेलाउन दिनुहोस्
- मासु सेलाउँदै गर्दा, एउटा भाँडामा अण्डा, ओरेगानो र नुन राखेर फिट्नुहोस्
- प्रत्येक पाकेको कुखुराको टुक्रालाई अण्डाको मिश्रणमा डुबाउनुहोस्
- त्यसपछि, कुखुराको टुक्रालाई ब्रेड क्रम्ब्समा दलेर सबैतिर राम्ररी छोप्नुहोस्
- एउटा भाँडामा नगेट्स डुब्ने गरी तेल तताउनुहोस्
- प्यानमा नगेट्सहरूलाई २ देखि ३ मिनेटसम्म वा सुनौलो र क्रिस्पी नहुन्जेल तार्नुहोस्
- तारेका नगेट्सहरूलाई बाहिर निकाल्नुहोस् र बढी भएको तेल सोस्नका लागि किचन पेपरमा राख्नुहोस्
अवलोकनहरू
चिकेन नगेट्स एउटा लोकप्रिय खाजा हो र छिटो तयार हुने खानाको रूपमा यो निकै बहुउपयोगी हुन्छ। यो घरेलु विधि कुखुराको छातीको मासु प्रयोग गरेर बनाइन्छ, जसले बजारमा पाइने तयारी नगेट्सको तुलनामा बढी स्वादिलो र स्वस्थ विकल्प प्रदान गर्दछ। यो परिकार बालबालिका र वयस्क दुवैलाई मन पर्छ र यसलाई खाजाको रूपमा, मुख्य परिकारको साथमा वा हल्का खानाको रूपमा पस्कन सकिन्छ।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू