ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
အိမ်လုပ် Feijoada အပေါ့စားချက်နည်း (Feijoada light)
အဆီနည်းသည့် အသားတုံးများကို အသုံးပြု၍ လူကြိုက်များသော ဘရာဇီးလ် Feijoada ဟင်းလျာကို ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်စွာ ချက်ပြုတ်နည်းကို လေ့လာပါ။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အနက်ရောင်ပဲ ၁၅၀ ဂရမ်
အေးခဲထားသော ဝက်သားလည်ပင်းသား ၁၀၀ ဂရမ်
ဆားနယ်ထားသော ဝက်သားလည်ပင်းသား ၁၅၀ ဂရမ်
အဆီနည်းသော အခြောက်လှန်းထားသည့် အမဲသား ၁၀၀ ဂရမ်
လော်ရယ်ရွက် ၂ ရွက်
အလတ်စား ကြက်သွန်နီ တစ်လုံး (နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော)
ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ (နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော)
လတ်ဆတ်သော နံနံပင် အနည်းငယ် (နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော)
အဆီနည်း ဆားမပါသော မာဂျရင်း ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
အေးခဲထားသော ဝက်သားလည်ပင်းသား ၁၀၀ ဂရမ်
ဆားနယ်ထားသော ဝက်သားလည်ပင်းသား ၁၅၀ ဂရမ်
အဆီနည်းသော အခြောက်လှန်းထားသည့် အမဲသား ၁၀၀ ဂရမ်
လော်ရယ်ရွက် ၂ ရွက်
အလတ်စား ကြက်သွန်နီ တစ်လုံး (နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော)
ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ (နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော)
လတ်ဆတ်သော နံနံပင် အနည်းငယ် (နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော)
အဆီနည်း ဆားမပါသော မာဂျရင်း ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
ဒေသတွင်း စူပါမားကတ်များရှိ အသားရောင်းသည့် ကဏ္ဍတွင် အဆီနည်းသော အသားတုံးများကို ရွေးချယ်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ လိုအပ်ပါက အမဲသား သို့မဟုတ် ဝက်သားအမျိုးအစားအလိုက် အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- အနက်ရောင်ပဲများကို တစ်ညကြိုတင်၍ ရေစိမ်ထားပါ။
- နောက်တစ်နေ့တွင် ဆားနယ်ထားသောအသားများကို ရေစိမ်ထားပြီး ရေကို အကြိမ်ကြိမ် လဲလှယ်ပေးပါ။
- ဆားနယ်ထားသောအသားများကို ရေသန့်ဖြင့် ပြုတ်ပြီး ပြုတ်ရည်ကို သွန်ပစ်ပါ။
- အသားများတွင် ဆားဓာတ်လျော့နည်းသွားသည်အထိ ပြုတ်ပြီး ရေသွန်သည့် အဆင့်ကို ထပ်ခါတလဲလဲ ပြုလုပ်ပါ။
- အသားများကို ရေသန့်ဖြင့် ထပ်မံပြုတ်ပါ။ ဟင်းရည်အပေါ်ယံတွင် အဆီများတက်လာပါက ရေခဲသေတ္တာထဲ ခဏထည့်ပြီး အပေါ်ယံမှ အဆီခဲများကို ဇွန်းဖြင့် ခပ်ထုတ်ပါ။
- ဤအသားပြုတ်ရည်ကို ပဲချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုပါ။
- အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဆားထုတ်ထားသောအသားများ၊ ပဲနှင့် လော်ရယ်ရွက်တို့ကို ရော၍ ပဲနှင့်အသားများ နူးအိသည်အထိ ချက်ပါ။
- ပဲချက်နေစဉ်အတွင်း ဒယ်အိုးပြားတစ်ခုတွင် အဆီနည်း မာဂျရင်းကို အသုံးပြု၍ ဆီသတ်ပါ။
- ကြက်သွန်နီကိုထည့်ပြီး ပွင့်သွားသည်အထိ ဆီသတ်ပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူကို ထည့်ပြီး နောက်ထပ်တစ်မိနစ်ခန့် ဆီသတ်ပါ။
- နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော နံနံပင်ကို ဆီသတ်ထားသည့်အထဲသို့ ရောထည့်ပါ။
- ဆီသတ်ထားသည်များကို ပဲချက်ထားသည့်အိုးထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။
- ဆားမြည်းကြည့်ပြီး လိုအပ်ပါက အနည်းငယ် ထပ်ထည့်ပါ။
- Feijoada ကို ပူပူနွေးနွေး တည်ခင်းဧည့်ခံပါ။
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
Feijoada သည် ဘရာဇီးလ်ရိုးရာ အစားအစာများတွင် အလွန်ထင်ရှားပြီး အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့် အသားအမျိုးမျိုးကို စိမ်ပြေနပြေ ချက်ပြုတ်ထားသော ဟင်းရည်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဤ "light" ဗားရှင်းသည် ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်း၏ အရသာကို မလျော့ကျစေဘဲ အဆီနည်းသော အသားတုံးများကို ရွေးချယ်ပြီး အဆီဓာတ်နည်းပါးအောင် ချက်ပြုတ်သည့် နည်းလမ်းဖြစ်သည်။
ဤဟင်းလျာသည် စနေ၊ တနင်္ဂနွေနေ့များတွင် မိသားစုနှင့်အတူ အရသာရှိရှိ စားသုံးရန် သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်စွာ ချက်ပြုတ်စားလိုသူများအတွက် အလွန်သင့်လျော်သည်။ ပြင်ဆင်မှုတွင် အသားများ၏ ဆားငန်ဓာတ်ကို ထုတ်ယူခြင်းနှင့် ဟင်းလျာကို အနှစ်ဝင်သည်အထိ စနစ်တကျ ချက်ပြုတ်ခြင်းများ ပါဝင်သည်။
ဤဟင်းလျာသည် စနေ၊ တနင်္ဂနွေနေ့များတွင် မိသားစုနှင့်အတူ အရသာရှိရှိ စားသုံးရန် သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်စွာ ချက်ပြုတ်စားလိုသူများအတွက် အလွန်သင့်လျော်သည်။ ပြင်ဆင်မှုတွင် အသားများ၏ ဆားငန်ဓာတ်ကို ထုတ်ယူခြင်းနှင့် ဟင်းလျာကို အနှစ်ဝင်သည်အထိ စနစ်တကျ ချက်ပြုတ်ခြင်းများ ပါဝင်သည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ