ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
သရက်သီးမုန့် (Torta de manga) - ဘရာဇီးလ်ပုံစံ အေးအေးမြမြ အချိုပွဲ
ဘရာဇီးလ်နိုင်ငံ၏ ရေပန်းအစားဆုံး အချိုပွဲတစ်ခုဖြစ်သည့် သရက်သီးမုန့်သည် ထောပတ်မုန့်သား၏ ကြွပ်ရွမှုနှင့် သရက်သီး၏ မွှေးပျံ့ချိုမြသော အရသာတို့ ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် အထူးပင် အရသာရှိလှပါသည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ထောပတ် ၁၀၀ ဂရမ်
သကြား ခွက်တစ်ဝက် (cup)
ကြက်ဥအနှစ် ၂ လုံး
ဂျုံမှုန့် ခွက်တစ်လုံးခွဲ (cup)
မုန့်ဖုတ်မှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
အလတ်စား သရက်သီး (Tommy Atkins အမျိုးအစား) ၂ လုံး၊ အတုံးသေးများ တုံးထားရန်
နို့ဆီ ၁ ဗူး
သံပုရာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၄ ဇွန်း
ဂျယ်လတင်မှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
သကြား ခွက်တစ်ဝက် (cup)
ကြက်ဥအနှစ် ၂ လုံး
ဂျုံမှုန့် ခွက်တစ်လုံးခွဲ (cup)
မုန့်ဖုတ်မှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
အလတ်စား သရက်သီး (Tommy Atkins အမျိုးအစား) ၂ လုံး၊ အတုံးသေးများ တုံးထားရန်
နို့ဆီ ၁ ဗူး
သံပုရာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၄ ဇွန်း
ဂျယ်လတင်မှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
ထောပတ်၊ သကြား၊ ကြက်ဥနှင့် ဂျုံမှုန့်တို့ကို မည်သည့် စူပါမားကတ်တွင်မဆို အလွယ်တကူ ဝယ်ယူနိုင်သည်။ သရက်သီး (Tommy Atkins) ကို သစ်သီးဆိုင်များ သို့မဟုတ် ဈေးများတွင် ရရှိနိုင်သည်။ နို့ဆီနှင့် သံပုရာရည်တို့သည် စူပါမားကတ်၏ အချိုပွဲပစ္စည်းတန်းတွင် ရှိသည်။ ဂျယ်လတင်မှုန့်ကို မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်း ရောင်းသည့်ဆိုင်များတွင် ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- ထောပတ်၊ သကြားနှင့် ကြက်ဥအနှစ်တို့ကို မုန့်မွှေစက်ထဲထည့်ပြီး ခရင်မ်ကဲ့သို့ ပျော့ပျောင်းလာသည်အထိ မွှေပေးပါ။
- ဂျုံမှုန့်နှင့် မုန့်ဖုတ်မှုန့်တို့ကို ထောပတ်မုန့်နှစ်ထဲသို့ ဇကာဖြင့် စစ်ပြီး ထည့်ပေးပါ။
- မုန့်နှစ်သား အားလုံး တစ်သားတည်း ဖြစ်သွားသည်အထိ လက်ဖြင့် ကောင်းစွာ နယ်ပေးပါ။
- မုန့်နှစ်ကို အလုံးပုံစံ ဖြစ်အောင် လုံးပေးပါ။
- မုန့်နှစ်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၁၅ မိနစ်ခန့် ထည့်ပြီး အနားပေးပါ။
- မုန့်နှစ်ကို မုန့်နယ်တံဖြင့် ပြန့်အောင် ခင်းပေးပါ။
- မုန့်ဖုတ်ဗန်းထဲတွင် မုန့်နှစ်ကို ခင်းပြီး အောက်ခြေကို ခက်ရင်းဖြင့် အပေါက်လေးများ ဖောက်ပေးပါ။
- ကြိုတင်အပူပေးထားသည့် မီးဖို (oven) ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် မိနစ် ၃၀ ခန့် သို့မဟုတ် အရောင်ရွှေဝါရောင်သန်းလာသည်အထိ ဖုတ်ပေးပါ။
- မုန့်ကျက်လျှင် မီးဖိုထဲမှ ထုတ်ပြီး လုံးဝ အေးသွားသည်အထိ ထားပေးပါ။
- သရက်သီးအတုံးများ၊ နို့ဆီနှင့် သံပုရာရည်တို့ကို Blender ထဲတွင် အနှစ်ဖြစ်သွားသည်အထိ ကြိတ်ပေးပါ။
- ရလာသည့် အနှစ်ကို ပန်းကန်လုံးထဲသို့ ပြောင်းထည့်ပေးပါ။
- ဂျယ်လတင်မှုန့်ကို ရေ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းနှင့် ရောပြီး ရေနွေးငွေ့ဖြင့် သို့မဟုတ် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင် အရည်ပျော်အောင် လုပ်ပေးပါ။
- အရည်ပျော်သွားသော ဂျယ်လတင်ကို သရက်သီးအနှစ်ထဲသို့ ရောမွှေပေးပါ။
- ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်အနှစ်များကို အေးသွားသည့် မုန့်ဖုတ်ထားသော အခြေပေါ်သို့ လောင်းထည့်ပေးပါ။
- မုန့်သား ခိုင်မာလာသည်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အေးခဲပေးပါ။
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ဤမုန့်သည် အောက်ခြေတွင် ကြွပ်ရွသော ထောပတ်မုန့်သား၊ အပေါ်တွင်မူ သရက်သီး၏ လတ်ဆတ်ပြီး ခရင်မ်ကဲ့သို့ ချိုမွှေးသော အနှစ်တို့ကို အချိုးကျ ပေါင်းစပ်ထားခြင်း ဖြစ်သည်။ ပူပြင်းသော နေ့ရက်များတွင် ရေခဲသေတ္တာထဲမှ ထုတ်ပြီး အေးအေးလေး စားသုံးရန်အတွက် အကောင်းဆုံးသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုပင် ဖြစ်သည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ