ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ပြောင်းဖူးကိတ်မုန့် (Bolo de pamonha)
ပြောင်းဖူးအရသာထင်ရှားပြီး နူးညံ့စိုပြေတဲ့ ဘရာဇီးလ်ရိုးရာအချိုမုန့်တစ်ခုပါ။ ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူပြီး ပွဲတော်နဲ့ အဆာပြေချိန်တွေမှာ အထူးသင့်တော်ပါတယ်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
1 ထမင်းစားဇွန်း မုန့်ဖုတ်မှုန့်
2 ခွက် နို့အပြည့်
12 ဖူး ကြီးသော ပြောင်းဖူး, အစေ့များ အပြည့်ရင့်ပြီး ရည်ရွှမ်းသော
1 ခွက် ဟင်းရွက်ဆီ
100 ဂရမ် ပါမီဆန်ချိစ် အကြမ်းဖျင်းခြစ်ထားသော
5 လုံး ဥအပြည့်
2 ခွက် သကြား
2 ခွက် နို့အပြည့်
12 ဖူး ကြီးသော ပြောင်းဖူး, အစေ့များ အပြည့်ရင့်ပြီး ရည်ရွှမ်းသော
1 ခွက် ဟင်းရွက်ဆီ
100 ဂရမ် ပါမီဆန်ချိစ် အကြမ်းဖျင်းခြစ်ထားသော
5 လုံး ဥအပြည့်
2 ခွက် သကြား
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
မြို့နယ်ရှိ စူပါမားကက်များ၊ လတ်ဆတ်သော ပြောင်းဖူးရောင်းသည့်စျေးကွက်ဌာနနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းအပိုင်း에서 ရှာနိုင်ပါသည်။ လိုအပ်ပါက မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းဆိုင်တွင် မုန့်ဖုတ်မှုန့်ကို၊ အစားထိုးအဖြစ် ပြောင်းဖူးမုန့်ကြိတ်မှုန့်ကို စဉ်းစားနိုင်သည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- ပြောင်းဖူးဖူးများမှ အစေ့들을 ဓားတစ်လက် သို့မဟုတ် ပြောင်းဖူးညှစ်ကိရိယာကို အသုံးပြုပြီး ဂရုတစိုက် ဖယ်ရှားပါ
- ဘလန်ဒါထဲသို့ ပြောင်းဖူးအစေ့များ၊ ဥများ၊ ဆီ၊ သကြားနှင့် နို့တို့ကို ထည့်ပါ
- အရာအားလုံးကို ညီညာပြီး ခရင်မ်လို ဖြစ်လာသည်အထိ ကြိတ်ပါ
- ပြောင်းဖူးက ကြီးလွန်းသဖြင့် မုန့်နှစ်က အလွန်ရည်သွားပါက ပိုမိုတင်းရင်းစေရန် ဂျုံမှုန့် အနည်းငယ် ထပ်ထည့်ပါ
- ခြစ်ထားသော ပါမီဆန်ချိစ်ကို မုန့်နှစ်ထဲသို့ ရောပါ
- နောက်ဆုံးတွင် မုန့်ဖုတ်မှုန့်ကို ထည့်ပြီး ပေါင်းစပ်သွားစေရန် ညင်သာစွာ မွှေပါ
- ပုံကြီးတစ်ခု သို့မဟုတ် ပုံသေးများစွာကို ထောပတ်နှင့် ဂျုံမှုန့်ဖြင့် သုတ်လိမ်းပါ
- မုန့်နှစ်ကို ပုံများထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး 180°C အပူဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးထားသော မီးဖိုအလယ်အပူတွင် ထည့်ပါ
- ခန့်မှန်းခြေ 45 မိနစ် သို့မဟုတ် ကိတ်မုန့် အညိုရောင်ရပြီး ထိလိုက်သည့်အခါ တင်းရင်းနေသည်အထိ ဖုတ်ပါ
- ဖုတ်ပြီးသွားကြောင်း စစ်ဆေးရန် တံချောင်းစမ်းသပ်မှုကို ပြုလုပ်ပါ
- မီးဖိုမှ ထုတ်ပြီး ပုံမှ လွတ်အောင် မဖယ်မီ အေးအောင်ထားပါ
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ဘိုလို ဒီ ပါမိုနာဟာ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ပြောင်းဖူးရဲ့ အရသာနဲ့ နူးညံ့စိုပြေတဲ့ အတွင်းသားကို ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ ဘရာဇီးလ်ရိုးရာအချိုမုန့်တစ်မျိုး ဖြစ်ပါတယ်။ ပြောင်းဖူး၊ ဥနဲ့ ချိစ်လို ရိုးရှင်းတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ ပြင်ဆင်နိုင်ပြီး ကိတ်ပုံစံနဲ့ ပြောင်းဖူးရဲ့ အရသာကို လွယ်လွယ်ကူကူ ခံစားနိုင်စေပါတယ်။ ဒီချက်နည်းက ပုံကြီးတစ်ခုမှာဖြစ်စေ ပိုသေးတဲ့ ပုံများနဲ့ဖြစ်စေ ပြင်ဆင်နိုင်ပြီး ပွဲတော်တွေ၊ ကော်ဖီသောက်ချိန်တွေ၊ သို့မဟုတ် အထူးအဆာပြေချိန်တွေအတွက် သင့်တော်ပါတယ်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ