Riċetta Brażiljana
Ġelat tal-papaya ħafif u kremuż bil-ġewż
Ġelat tal-papaya kremuż u iġjeniku, faċli biex tipprepara, b'biċċiet tal-frott u ġewż iqarmeċ. Perfett għal deżerta ħafifa u bnina.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
100g zokkor
2 mgħaref kbar ġewż tal-anakardju (cashews) imqatta'
2 papayas medji, bil-polpa friska
250ml krema friska għat-tarjola
2 mgħaref kbar ġewż tal-anakardju (cashews) imqatta'
2 papayas medji, bil-polpa friska
250ml krema friska għat-tarjola
Fejn issib l-ingredjenti
Il-papayas friski u l-ġewż tal-anakardju jistgħu jinstabu faċilment fis-supermarkets lokali fis-sezzjoni tal-frott u l-ħaxix jew mal-ġewż u żrieragħ. Jekk ma ssibx papaya friska ħafna, fittex f'ħwienet li jbigħu prodotti tropikali. Il-krema friska għat-tarjola tinxtara minn kwalunkwe ħanut tal-merċa fis-sezzjoni tal-ħalib.
Metodu ta' preparazzjoni
- Aqsam il-papayas min-nofs u neħħi ż-żrieragħ kollha
- Oħroġ il-polpa ta' waħda mill-papayas u għaddiha mill-blender sakemm ikollok puree omoġenju
- Qatta' l-polpa tat-tieni papaya f'biċċiet żgħar u warrabhom
- Ħabbat il-krema friska maz-zokkor sakemm ikollok tarjola soda
- Ħawwad il-puree tal-papaya bil-mod mat-tarjola, biex iżżomm il-ħeffa tat-taħlita
- Żid il-biċċiet tal-papaya u ħawwad bil-mod
- Ferra' t-taħlita f'forom tas-silġ jew kontenitur adattat u poġġi fil-freezer għal mill-inqas 4 sigħat
- Biex toħroġ il-ġelat, għaddi l-qiegħ tal-kontenitur malajr taħt ilma fietel
- Qatta' l-ġelat f'kubi, qassam fi tazzi u roxx il-ġewż tal-anakardju fuq nett
- Jekk tixtieq, żid ftit qtar ta' meraq tal-lumi fuq it-tazzi għal togħma ċitrika
Osservazzjonijiet
Dan il-ġelat tal-papaya huwa deżerta Brażiljana li tgħaqqad il-ħlewwa tal-frott ma' tessut kremuż u iġjeniku. Ideali għal ġranet sħan, din ir-riċetta hija sempliċi biex tipprepara u toffri togħma naturali u ħafifa. It-taħlita ta' puree tal-papaya, krema friska u ġewż toħloq deżerta li ma tistax tirreżisti, li tista' tiġi servuta f'festi jew bħala kura ta' kuljum.
Klassifikazzjonijiet u kummenti