Riċetta Brażiljana
Mili tal-pastell bil-kurrat (Recheio de pastel de alho poró)
Dan il-mili bil-kurrat huwa għażla klassika u bnina għall-pastizzi, li tgħaqqad id-delikatezza tal-ħaxix mal-krema tal-ħalib.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
2 zkuk tal-kurrat imqattgħin
1 basla żgħira mqatta'
Butir skont it-togħma
200g krema tal-ħalib
Melħ skont it-togħma
Bżar skont it-togħma
1 basla żgħira mqatta'
Butir skont it-togħma
200g krema tal-ħalib
Melħ skont it-togħma
Bżar skont it-togħma
Fejn issib l-ingredjenti
Tista' ssib il-ħxejjex, il-butir u l-krema tal-ħalib fis-supermarkets lokali u ħwienet tal-merċa.
Metodu ta' preparazzjoni
- Saħħan il-butir ġo kazzola
- Qalli l-basla flimkien mal-kurrat sakemm jirtabu
- Ħawwar it-taħlita bil-melħ u l-bżar skont il-gosti tiegħek
- Żid il-krema tal-ħalib mat-taħlita li qlajt
- Ħawwad sew fuq nar baxx sakemm il-mili jilħaq il-konsistenza mixtieqa
- Neħħi minn fuq in-nar u stenna li tiksaħ kompletament qabel timla l-pastizzi
Osservazzjonijiet
Mili sempliċi, prattiku u ideali għal min qed ifittex togħma ħafifa u sofistikata għall-pastizzi magħmulin id-dar. Huwa importanti li tiżgura li t-taħlita tiksaħ sew biex iżżomm in-nisġa t-tajba meta tkun qed tagħlaq l-għaġina.
Klassifikazzjonijiet u kummenti