Riċetta Brażiljana
Petit gâteau Romeu e Julieta: riċetta faċli bil-ġobon u l-goiabada (Petit gâteau romeu e julieta)
Petit gâteau delizzjuż b'togħma distinta ta' ġobon u goiabada, servut sħun b'qalba krema. Riċetta prattika u irresistibbli.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
50 g zokkor raffinat
100 ml butir bla melħ imdewweb
100 g cream cheese
4 bajdiet sħaħ f'temperatura tal-kamra
Butir għall-grassi tal-forom
Goiabada cascão, maqtugħa f'kubi għall-mili
100 g dqiq tal-qamħ komuni
Dqiq tal-qamħ għat-trab tal-forom
100 g ġobon minas maħkuk
100 ml butir bla melħ imdewweb
100 g cream cheese
4 bajdiet sħaħ f'temperatura tal-kamra
Butir għall-grassi tal-forom
Goiabada cascão, maqtugħa f'kubi għall-mili
100 g dqiq tal-qamħ komuni
Dqiq tal-qamħ għat-trab tal-forom
100 g ġobon minas maħkuk
Fejn issib l-ingredjenti
Il-ġobon minas u l-goiabada jistgħu jinstabu fi ħwienet tal-ikel speċjalizzati fl-importazzjoni ta' prodotti tal-Amerika t'Isfel. Għal sostitut tal-ġobon minas, tista' tuża ġobon frisk b'togħma ħafifa bħal feta mxarrba jew ġobon abjad artab u kemmxejn mielaħ.
Metodu ta' preparazzjoni
- Saħħan il-forn minn qabel għal 180°C
- Idlek il-forom bil-butir u roxx ftit dqiq, imbagħad warrab
- Fi skutella, ħawwad sew il-bajd maz-zokkor sakemm ikollok taħlita omoġenja
- Żid il-ġobon minas maħkuk mat-taħlita u ħawwad sew biex jinkorpora
- Żid il-cream cheese u l-butir imdewweb, ħawwad sakemm it-taħlita tkun uniformi
- Żid id-dqiq bil-mod, ħawwad bil-mod sakemm ikollok għaġina lixxa
- Qassam l-għaġina fil-forom ippreparati, imlihom ftit aktar minn nofs
- Poġġi kubu tal-goiabada fiċ-ċentru ta' kull porzjon ta' għaġina
- Għatti bil-bqija tal-għaġina, mingħajr ma taqbeż it-tarf tal-forom
- Aħmi fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 5 minuti, sakemm it-truf ikunu sodi u ċ-ċentru jibqa' krema
- Oħroġ mill-forn bir-reqqa, żarma mill-forma waqt li jkun għadu sħun u servi minnufih
- Tista' sservi ma' puree tal-goiabada jew tal-frott tal-passjoni jekk tixtieq
Osservazzjonijiet
Dan il-petit gâteau huwa deżerta li tgħaqqad il-kuntrasti bejn il-ġobon u l-goiabada, u toħloq esperjenza ta' nisġa bellusija u togħma rikka. Ideali biex jiġi servut sħun, u jiżgura qalba krema u kombinazzjoni perfetta ta' togħmiet. Ir-riċetta titħejja malajr, perfetta biex tissorprendi f'okkażjonijiet speċjali jew bħala deżerta sofistikata.
Klassifikazzjonijiet u kummenti