מתכון ברזילאי
עוגת בננות
עוגת הבננות הזו היא מתכון ברזילאי קלאסי, אהוב במיוחד בזכות הפשטות שלה והטעם המנחם.
0.0 / 5 מתוך 0 דירוגים
רכיבים
1 כוס סוכר
2 כוסות קמח חיטה
8 כפות מרגרינה
1 כוס חלב
1 כף אבקת אפייה
4 בננות פרוסות
סוכר וקינמון לפי הטעם לפיזור
2 כוסות קמח חיטה
8 כפות מרגרינה
1 כוס חלב
1 כף אבקת אפייה
4 בננות פרוסות
סוכר וקינמון לפי הטעם לפיזור
איפה למצוא רכיבים
בישראל אפשר למצוא את המרכיבים בסופרמרקטים, במכולות שכונתיות, בשווקים עירוניים ובחנויות אפייה כלליות.
אופן הכנה
- מערבבים בקערה את הסוכר, קמח החיטה, המרגרינה, החלב ואבקת האפייה
- מערבבים את כל המרכיבים עד שמתקבלת בלילה אחידה
- מעבירים את הבלילה לתבנית ששומנה מראש וקומחה
- מסדרים את פרוסות הבננה על כל פני הבלילה
- מפזרים שכבה נדיבה של סוכר וקינמון מעל הבננות
- אופים בתנור בחום בינוני עד שהעוגה זהובה ויציבה
הערות
אפשרות מעשית לארוחת בוקר או לנשנוש של אחר הצהריים, העוגה הזו מדגישה את המתיקות הטבעית של הפרי עם הנגיעה הארומטית של הקינמון.
דירוגים ותגובות