Бразилски рецепт
Лесен домашен лесен мајонез (Maionese)
Направете лесен домашен мајонез за само неколку минути. Овој едноставен рецепт е идеален како додаток на вашите омилени јадења со помалку калории.
0.0 / 5 од 0 оценки
Состојки
1 чаша (од 250 мл) ладно млеко
1 филџан за кафе растително масло
1 супена лажица бел оцет или сок од лимон
1/2 ќесичка безбоен желатин без вкус
1 филџан за кафе растително масло
1 супена лажица бел оцет или сок од лимон
1/2 ќесичка безбоен желатин без вкус
Каде да се најдат состојки
Сите состојки се достапни во поголемите локални супермаркети на одделите за млечни производи и основни прехранбени намирници. Безбојниот желатин може да се најде на одделот за состојки за колачи.
Начин на подготовка
- Подгответе го безбојниот желатин според упатството на пакувањето и оставете го настрана
- Ставете го ладното млеко, маслото и оцетот (или сокот од лимон) во садот на блендерот
- Додадете го претходно подготвениот желатин во блендерот
- Матете ги сите состојки на голема брзина додека не добиете хомогена и кремаста смеса
- Префрлете го мајонезот во херметички затворен сад
- Оставете го во фрижидер најмалку 10 минути да се стегне пред сервирање
Забелешки
Овој рецепт за домашен лесен мајонез е поздрава алтернатива на класичната верзија, совршен за оние кои бараат полесна опција без да се откажат од вкусот. Подготвен со малку состојки и многу брзо, тој претставува сестрана придружба за сендвичи, салати и мезе. Додавањето на безбоен желатин му дава цврста и кремаста текстура, што го прави одличен избор како за специјални прилики, така и за секојдневна употреба.
Оценки и коментари