Receita brasileira
Maminha na panela de pressão (Maminha na panela de pressão)
Ny maminha amin'ny vilany fanerena dia sakafo malagasy mahazatra, ankafizina noho ny halehiben'ny tsirony sy ny fanamorana ny fikarakarana azy.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
1 sombin-kena maminha (tokony ho 730 g)
1 dipoavatra mena
1 tongolo
2 singa tongolo gasy
3 sampana alecrim
1 sotro lehibe fangaro voatabia (extrato de tomate)
2 sotro lehibe saosy anglisy (molho inglês)
2 sotro lehibe vinaingy fotsy
1 kapoaka rano
2 sotro lehibe menaka oliva
2 sotro kely katsaka (amido de milho)
1 sotro kely paprika
sira araka izay tiana
dipoavatra mainty vao nototoina araka izay tiana
1 dipoavatra mena
1 tongolo
2 singa tongolo gasy
3 sampana alecrim
1 sotro lehibe fangaro voatabia (extrato de tomate)
2 sotro lehibe saosy anglisy (molho inglês)
2 sotro lehibe vinaingy fotsy
1 kapoaka rano
2 sotro lehibe menaka oliva
2 sotro kely katsaka (amido de milho)
1 sotro kely paprika
sira araka izay tiana
dipoavatra mainty vao nototoina araka izay tiana
Aiza no ahitana akora
Afaka mividy ireo akora rehetra ireo eny amin'ny tsena eo an-toerana na amin'ny mpivarotra enta-madinika. Raha tsy misy saosy anglisy dia azo soloina amin'ny saosy soja kely miaraka amin'ny ranom-boasarimakirana (mpisolo toerana).
Fomba fanomanana
- Manosotra ny hena amin'ny paprika
- Manampy 1 sotro kely sira sy ny dipoavatra mainty
- Avela hiala sasatra amin'ny hafanan'ny efitrano ny hena mandritra ny fanomanana ny legioma
- Manapaka ny tongolo ho manify toy ny volana tapany
- Manasa tsara ny dipoavatra
- Manapaka azy roa amin'ny halavany
- Manala ny voany
- Manapaka ny dipoavatra ho efamira eo amin'ny 0,5 sm eo ho eo
- Manapaka ny tongolo gasy
- Manafana ny vilany fanerena amin'ny afo antonony tsy mbola voasaron-doha
- Manampy 1 sotro lehibe menaka oliva
- Manendasotra ny maminha ao anaty vilany
- Avela ho volontany mandritra ny 4 minitra isan-daniny
- Manala ny hena ao anaty vilany ary mametraka azy amin'ny lovia
- Manampy ny sotro lehibe menaka oliva iray hafa ao anaty vilany
- Manendasa ny tongolo, dipoavatra, tongolo gasy, fangaro voatabia ary saosy anglisy
- Manampy sira kely
- Manendasa ny zava-drehetra mandritra ny 1 minitra
- Manampy ny vinaingy sy ny rano
- Manakalo amin'ny spatula, ary kikisana tsara ny fanambanin'ny vilany mba hivoaka ny tsirony
- Manampy ny ravina alecrim
- Mametraka ny hena hiverina ao anaty vilany
- Manakatona ny vilany ary manamafy ny afo
- Rehefa miteny ny vilany, dia ahena ny afo
- Avela masaka mandritra ny 40 minitra
- Mamono ny afo ary miandry ny tsindry hivoaka tanteraka vao manokatra ny sarony
- Manala ny hena amin'ny fitandremana ary mametraka azy amin'ny lovia
- Manampy ny katsaka amin'ny 2 sotro lehibe amin'ny ron-kena ao anaty vilany
- Manondraka izany fangaro izany eo ambonin'ny saosy sisa
- Ataeo amin'ny afo antonony
- Mahandro mandritra ny 2 minitra sady manakalo mandra-patevin'ny saosy
- Manapaka ny hena ary manolotra miaraka amin'ny saosy eo amboniny
Fandinihana
Ity sakafo ity no safidy tonga lafatra ho an'ny sakafo azo atao haingana sy matsiro. Ny fampiasana vilany fanerena dia miantoka fa ho malemy dia malemy ny hena ary ho matevina sy matsiro ny saosy miaraka aminy.
Naoty sy fanehoan-kevitra