fomba fahandro breziliana
Mofo hena voatoto an-trano nentim-paharazana (Bolo de carne moída)
Recette klasika amin’ny mofo hena voatoto, lovia mampionona sy matsiro, mora omanina ary mety tsara amin’ny sakafo antoandro miaraka amin’ny fianakaviana. Malemy sy voasasa tsara.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
1 tongolo antonony voatetika
1/2 kaopy (chá) menaka anana
1 kg hena voatoto (omby, kisoa na mifangaro)
2 takelaka bouillon an’ny hena
1 kaopy (chá) rano
6 sotro fihinanana amido de milho
1 kaopy (chá) puré de batata
persily vaovao voatetika araka izay ilaina
4 sotro fihinanana requeijão cremosa
1/2 kaopy (chá) menaka anana
1 kg hena voatoto (omby, kisoa na mifangaro)
2 takelaka bouillon an’ny hena
1 kaopy (chá) rano
6 sotro fihinanana amido de milho
1 kaopy (chá) puré de batata
persily vaovao voatetika araka izay ilaina
4 sotro fihinanana requeijão cremosa
Aiza no ahitana akora
Mividiana ny akora eny amin’ny tsena sy ny fivarotam-bokatra ao amin’ny faritra misy anao: eny amin’ny fizarana hena ny hena voatoto, eny amin’ny legioma ny tongolo sy ny persily, ary eny amin’ny vokatra ronono ny requeijão; raha tsy misy requeijão dia azo soloina fromazy fanosotra mitovitovy amin’ny firafiny.
Fomba fanomanana
- Apetraho ao anaty vilany lehibe ny menaka anana ary hafanaina amin’ny afo antonony
- Ampio ny tongolo voatetika ary endaso mandra-pahazava sy volamena kely
- Ampidiro ao anaty vilany ny hena voatoto ary andrahoy, afangaro mba hihintsana, mandra-pahalanian’ny loko mavokely sy hahazo volom-bolamena
- Arotsaho ao amin’ilay hena voatoto nendasina ireo takelaka bouillon an’ny hena ary afangaro tsara
- Ao anaty kaontenera misaraka, levony ao anaty rano mangatsiaka ny amido de milho mandra-pahazo fangaro mitovy tsara
- Araraka ao anaty vilany miaraka amin’ny hena ny fangaro amido de milho, afangaro tsy tapaka mandra-pahatonga ny saosy hihamafy kely
- Afangaro ao ny puré de batata sy ny persily voatetika, dia afangaro daholo mandra-pahazo fangaro mitovy
- Afindrao ao anaty lovia mahatanty lafaoro na pirex ilay fangaro hena, dia zarao mitovy
- Sarony amin’ny requeijão cremosa ny tampon’ny mofo hena, aparitaho ho sosona milamina
- Atao anaty lafaoro efa nafana mialoha ho 180°C mandritra ny 15-20 minitra eo ho eo, na mandra-pilevon’ny requeijão sy hilevona volamena kely
- Esory ao anaty lafaoro ary arosoy mafana ny mofo hena
Fandinihana
Ny mofo hena voatoto dia anisan’ny sakafo an-trano malaza, ankafizina noho ny fahatsorany sy ny tsirony mampionona. Safidy mahafaka sy mahavelona izy io, mety tsara ho an’ny sakafo iarahan’ny fianakaviana na ho an’izay mitady fahombiazana amin’ny fanomanana nefa tsy mahafoy ny fahafinaretan’ny sakafo matsiro. Ity recette ity dia mampianatra anao hanomana mofo hena malefaka sy voasasa tsara, nofaranana tamin’ny sosona mamy misy requeijão.
Ny fanomanana dia mampifangaro ny hena voatoto nendasina miaraka amin’ny zava-manitra manitra, puré de batata hanome fihazonana, ary sosona ambony tena mahasarika. Aroso mafana izy io, ka tena mahafinaritra sady manintona ny tsiro rehetra, ary azo ampiarahina amin’ny vary fotsy sy salady vaovao.
Ny fanomanana dia mampifangaro ny hena voatoto nendasina miaraka amin’ny zava-manitra manitra, puré de batata hanome fihazonana, ary sosona ambony tena mahasarika. Aroso mafana izy io, ka tena mahafinaritra sady manintona ny tsiro rehetra, ary azo ampiarahina amin’ny vary fotsy sy salady vaovao.
Naoty sy fanehoan-kevitra