Brazilų receptas
Bauru pyragas (Bauru de liquidificador)
Bauru pyragas yra braziliškos virtuvės klasika, vertinama dėl paprasto plakiklyje paruošiamo tešlos pagrindo ir gausaus, sotaus įdaro.
0.0 / 5 iš 0 vertinimai
Ingredientai
4 kiaušiniai
1 stiklinė pieno
1 stiklinė augalinio aliejaus
1 stiklinė kvietinių miltų
1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
Druska pagal skonį
150 g pjaustyto mocarelos sūrio
150 g pjaustyto kumpio
3 pjaustyti pomidorai
1 pjaustytas svogūnas
1/3 stiklinės tarkuoto sūrio
Raudonėlis pagal skonį
1 stiklinė pieno
1 stiklinė augalinio aliejaus
1 stiklinė kvietinių miltų
1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
Druska pagal skonį
150 g pjaustyto mocarelos sūrio
150 g pjaustyto kumpio
3 pjaustyti pomidorai
1 pjaustytas svogūnas
1/3 stiklinės tarkuoto sūrio
Raudonėlis pagal skonį
Kur rasti ingredientų
Visus ingredientus galite įsigyti didžiuosiuose prekybos centruose, turgavietėse arba specializuotose maisto prekių parduotuvėse.
Paruošimo būdas
- Į elektrinį plakiklį sudėkite kiaušinius, pieną, aliejų, miltus, kepimo miltelius ir druską
- Plakite viską, kol gausite vientisą, skystą tešlą
- Kepimo formą ištepkite sviestu
- Į formos dugną supilkite pusę paruoštos tešlos
- Ant viršaus tolygiai paskirstykite mocarelą, kumpį, pomidorus ir svogūnus
- Užpilkite likusią tešlos dalį
- Viršų apibarstykite tarkuotu sūriu ir raudonėliu
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje
- Kepkite apie 30 minučių arba kol gražiai paruduos
Pastabos
Šis receptas puikiai tinka greitiems užkandžiams ar paprastai vakarienei. Rezultatas – purus ir labai skanus pyragas, kuriam pagaminti reikės paprastų produktų, kuriuos tikriausiai jau turite savo virtuvėje.
Vertinimai ir komentarai