ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ເຄັກແຄຣອດນຸ່ມມີໜ້າຊັອກໂກແລັດ (Bolo de cenoura)
ສູດເຄັກແຄຣອດແບບບຣາຊິນ ເນື້ອນຸ່ມຊຸ່ມ ປັ່ນໄວໃນເຄື່ອງປັ່ນ ແລະມີໜ້າຊັອກໂກແລັດຄຣີມມີ່.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
1/2 ຖ້ວຍຊາ ນ້ຳມັນ
ແຄຣອດຂະໜາດກາງ 3 ຫົວ ຂູດຝອຍ
ໄຂ່ 4 ໜ່ວຍ
2 ຖ້ວຍຊາ ນ້ຳຕານ
2 ແລະ 1/2 ຖ້ວຍຊາ ແປ້ງສາລີ
1 ບ່ວງແກງ ຜົງຟູ
1 ບ່ວງແກງ ເນີຍ
3 ບ່ວງແກງ ຜົງຊັອກໂກແລັດ
1 ຖ້ວຍຊາ ນ້ຳຕານ
1 ຖ້ວຍຊາ ນົມ
ແຄຣອດຂະໜາດກາງ 3 ຫົວ ຂູດຝອຍ
ໄຂ່ 4 ໜ່ວຍ
2 ຖ້ວຍຊາ ນ້ຳຕານ
2 ແລະ 1/2 ຖ້ວຍຊາ ແປ້ງສາລີ
1 ບ່ວງແກງ ຜົງຟູ
1 ບ່ວງແກງ ເນີຍ
3 ບ່ວງແກງ ຜົງຊັອກໂກແລັດ
1 ຖ້ວຍຊາ ນ້ຳຕານ
1 ຖ້ວຍຊາ ນົມ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ແຄຣອດ ໄຂ່ ນົມ ແປ້ງ ນ້ຳຕານ ແລະຜົງຊັອກໂກແລັດຫາໄດ້ຕາມຕະຫຼາດ ແລະຊູເປີມາເກັດທົ່ວໄປ.
ວິທີເຮັດ
- ໃນເຄື່ອງປັ່ນ ປັ່ນແຄຣອດ ໄຂ່ ແລະນ້ຳມັນ ຈົນໄດ້ສ່ວນຜະສົມເນຽນ
- ເພີ່ມນ້ຳຕານ 2 ຖ້ວຍລົງໄປ ແລ້ວປັ່ນອີກ 5 ນາທີ ໃຫ້ແປ້ງເນຽນດີ
- ຍ້າຍຄຣີມໄປໃສ່ຊາມ
- ຄ່ອຍໆໃສ່ແປ້ງສາລີ ພ້ອມຄົນໃຫ້ດີ
- ໃສ່ຜົງຟູ ແລະຄົນເບົາໆດ້ວຍບ່ວງ ເພື່ອໃຫ້ເຄັກຟູສະເໝີ
- ເທແປ້ງລົງໃນພິມທີ່ທາໄຂມັນແລະໂຮຍແປ້ງໄວ້
- ນຳເຂົ້າເຕົາອົບທີ່ອຸ່ນໄວ້ 180°C ປະມານ 40 ນາທີ ຫຼືຈົນໄມ້ຈິ້ມອອກມາສະອາດ
- ຂະນະທີ່ເຄັກກຳລັງອົບ ກະກຽມໜ້າເຄັກໃນໝໍ້
- ໃສ່ເນີຍ ຜົງຊັອກໂກແລັດ ນ້ຳຕານ 1 ຖ້ວຍ ແລະນົມ
- ຕັ້ງໄຟກາງ ຄົນຕະຫຼອດ ຈົນໄດ້ຄວາມຂົ້ນແບບຄຣີມ
- ນຳເຄັກອອກຈາກເຕົາ ແລ້ວເທໜ້າຮ້ອນລົງເທິງເຄັກທີ່ຍັງອຸ່ນ
- ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍກ່ອນເສີບ
ໝາຍເຫດ
ເຄັກແຄຣອດນີ້ເປັນຂອງຫວານຄລາສສິກທີ່ຄົນບຣາຊິນຮັກ ດ້ວຍເນື້ອເຄັກນຸ່ມ ສີສົດ ແລະວິທີເຮັດງ່າຍໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ໜ້າຊັອກໂກແລັດຄຣີມມີ່ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຫວານແລະຄວາມຊຸ່ມໃຫ້ພອດີ.
ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ຢາກໄດ້ຂອງຫວານໄວ ອົບອຸ່ນ ແລະມີກິ່ນອາຍຄວາມຊົງຈຳໃນບ້ານ. ເສີບກັບກາເຟຮ້ອນໆກໍເຂົ້າກັນດີ.
ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ຢາກໄດ້ຂອງຫວານໄວ ອົບອຸ່ນ ແລະມີກິ່ນອາຍຄວາມຊົງຈຳໃນບ້ານ. ເສີບກັບກາເຟຮ້ອນໆກໍເຂົ້າກັນດີ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ