ເຄັກເຂົ້າຈີ່ເກົ່າແບບເຮືອນ ແລະ ເຮັດງ່າຍ (Bolo de pão velho)

4 ຖ້ວຍຊາ ເຂົ້າຈີ່ເກົ່າຫັ່ນເປັນກ້ອນ
3 ໄຂ່
3 ຖ້ວຍຊາ ນ້ຳຕານ
3 ຊ້ອນກາແຟ ເນີຍ
1 ຊ້ອນກາແຟ ເຊື້ອຟູ
ນົມ ໃຫ້ພອດປັບແບດ

ຊອກຫາໄດ້ທີ່ຊັ້ນຂາຍເຂົ້າຈີ່, ຊັ້ນຂາຍເຄື່ອງເບກກິ້ງ, ແລະສ່ວນຂາຍເຄື່ອງເຮືອນໃນຮ້ານຊູເປີມາເກັດ; ຖ້າບໍ່ມີຂົ້ວອົບທີ່ເຫຼືອ ໃຫ້ໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ທີ່ເລີ່ມແຫ້ງແທນໄດ້

ເຄັກເຂົ້າຈີ່ເກົ່າແມ່ນສູດດັ້ງເດີມຂອງບຣາຊິວ ທີ່ນຳເອົາປະເພນີການນຳອາຫານທີ່ເຫຼືອມາໃຊ້ອີກເພື່ອຫຼຸດຂີ້ເສຍ. ເຮັດຈາກເຂົ້າຈີ່ທີ່ເລີ່ມແຫ້ງ, ເຄັກນີ້ໂດດເດັ່ນດ້ວຍຄວາມງ່າຍ ແລະ ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຮັດໃຫ້ເປັນຕົວເລືອກປະຢັດ ແລະ ອົບອຸ່ນສຳລັບອາຫານເຊົ້າ ຫຼື ອາຫານຫວ່າງຕອນບ່າຍ. ມັນເປັນວິທີສ້າງສັນໃນການປັບໃຊ້ວັດຖຸດິບທີ່ຈະຖືກຖິ້ມ ແລະ ປ່ຽນພວກມັນໃຫ້ເປັນຂອງອົບອັນແຊບ.

ຂັ້ນຕອນການເຮັດບໍ່ຊັບຊ້ອນ ແລະ ບໍ່ຕ້ອງມີທັກສະການປຸງອາຫານຂັ້ນສູງ, ຈຶ່ງເຂົ້າເຖິງໄດ້ທຸກຄົນ. ຜົນລັບຄືເຄັກທີ່ຊຸ່ມນຸ່ມ ແລະ ຫອມນ່າຢາກ, ທີ່ຖືກໃຈທັງຄອບຄົວ.