ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ເຄັກແອບເປີ້ນສະໄຕລ໌ເຢຍລະມັນ (Torta Alemã de Maçã)
ສູດເຄັກແອບເປີ້ນຄລາສສິກແບບເຢຍລະມັນ ທີ່ມີລົດຊາດກົມກ່ອມ ແລະ ວິທີເຮັດທີ່ງ່າຍດາຍ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
300 ກຣາມ ແປ້ງສາລີ
200 ກຣາມ ເນີຍ
100 ກຣາມ ນ້ຳຕານ
1 ໜ່ວຍ ໄຂ່ແດງ
2 ບ່ວງແກງ ເຫຼົ້າວາຍແດງ (ແບ່ງໃຊ້)
6 ໜ່ວຍ ແອບເປີ້ນສີແດງລົດສົ້ມ (ປະມານ 1 ກິໂລກຣາມ)
100 ກຣາມ ລູກເກດສີຂາວແບບບໍ່ມີເມັດ
200 ກຣາມ ເນີຍ
100 ກຣາມ ນ້ຳຕານ
1 ໜ່ວຍ ໄຂ່ແດງ
2 ບ່ວງແກງ ເຫຼົ້າວາຍແດງ (ແບ່ງໃຊ້)
6 ໜ່ວຍ ແອບເປີ້ນສີແດງລົດສົ້ມ (ປະມານ 1 ກິໂລກຣາມ)
100 ກຣາມ ລູກເກດສີຂາວແບບບໍ່ມີເມັດ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຫາຊື້ວັດຖຸດິບໄດ້ຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ, ຊຸບເປີມາເກັດທົ່ວໄປ ຫຼື ຕະຫຼາດສົດໃນທ້ອງຖິ່ນ. ເລືອກແອບເປີ້ນຊະນິດທີ່ມີລົດສົມເລັກນ້ອຍເພື່ອລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ວິທີເຮັດ
- ຕີເນີຍກັບນ້ຳຕານໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນໄດ້ເນື້ອຄຣີມທີ່ເນື້ອລະອຽດ
- ໃສ່ໄຂ່ແດງ ແລະ ເຫຼົ້າວາຍແດງ 1 ບ່ວງແກງລົງໄປປະສົມ
- ຄ່ອຍໆໃສ່ແປ້ງສາລີລົງໄປປະສົມເທື່ອລະນ້ອຍ
- ນວດແປ້ງໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນເປັນເນື້ອດຽວ
- ສັງເກດວ່າແປ້ງຈະມີຄວາມມັນ ແລະ ຕິດມືເລັກນ້ອຍ
- ແບ່ງແປ້ງອອກເປັນສອງສ່ວນ ຄື ສ່ວນໜຶ່ງ 2/3 ສ່ວນ ແລະ ອີກສ່ວນໜຶ່ງ 1/3 ສ່ວນ
- ນຳແປ້ງທັງສອງສ່ວນເຂົ້າຕູ້ເຢັນພັກໄວ້ປະມານ 30 ນາທີ
- ປອກເປືອກແອບເປີ້ນແລ້ວຫັ່ນເປັນຕ່ອນຂະໜາດກາງ
- ນຳແອບເປີ້ນທີ່ຫັ່ນແລ້ວໄປຄຸກກັບເຫຼົ້າວາຍທີ່ເຫຼືອ 1 ບ່ວງແກງ ແລະ ລູກເກດ
- ນຳສ່ວນປະສົມໄປໜຶ້ງຈົນກວ່າແອບເປີ້ນຈະນິ້ມ
- ກຸທີ່ກົ້ນ ແລະ ຂ້າງຂອງພິມອົບແບບຖອດຂອບໄດ້ດ້ວຍແປ້ງສ່ວນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ
- ເກືອໄສ້ແອບເປີ້ນທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ລົງເທິງຖານແປ້ງ
- ໃຊ້ແປ້ງສ່ວນທີ່ນ້ອຍກວ່າປັ້ນເປັນເສັ້ນຍາວໆບາງໆ
- ວາງເສັ້ນແປ້ງເຫຼົ່ານັ້ນລົງເທິງໄສ້ເພື່ອເຮັດເປັນຮູບຕາໜ່າງ
- ນຳເຂົ້າເຕົາອົບດ້ວຍອຸນຫະພູມປານກາງ ແລະ ອົບຈົນກວ່າໜ້າເຄັກຈະກາຍເປັນສີນ້ຳຕານທອງ
ໝາຍເຫດ
ຂອງຫວານດັ້ງເດີມນີ້ປະສົມປະສານລະຫວ່າງແປ້ງທີ່ມີເນື້ອສຳຜັດນຸ້ມລະມຸນກັບໄສ້ແອບເປີ້ນລົດຊາດຫວານອົມສົ້ມ ແລະ ລູກເກດ ເໝາະສຳລັບກິນຄູ່ກັບກາເຟ ຫຼື ເສີບໃນໂອກາດພິເສດຕ່າງໆ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ