ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ເຄັກໄຂ່ແບບງ່າຍດາຍ (Bolo)
ສູດເຄັກຄລາດສິກຈາກປະເທດບຣາຊິນທີ່ເນັ້ນຄວາມອ່ອນນຸ້ມ ຜະສົມຜະສານໄຂ່ ນ້ຳຕານ ແລະ ແປ້ງເຂົ້າກັນຢ່າງລົງຕົວ ເໝາະສຳລັບຮັບປະທານຄູ່ກັບກາເຟຍາມບ່າຍ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ໄຂ່ໄກ່ 4 ໜ່ວຍ
ນ້ຳຕານຊາຍ 2 ຖ້ວຍ
ແປ້ງສາລີ (Farinha de trigo) 2 ຖ້ວຍ
ນົມ ຫຼື ນ້ຳເປົ່າ 1 ຈອກ
ຜົງຟູ 1 ບ່ວງແກງ
ນ້ຳຕານຊາຍ 2 ຖ້ວຍ
ແປ້ງສາລີ (Farinha de trigo) 2 ຖ້ວຍ
ນົມ ຫຼື ນ້ຳເປົ່າ 1 ຈອກ
ຜົງຟູ 1 ບ່ວງແກງ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຊອກຊື້ໄຂ່ໄກ່, ນ້ຳຕານ, ແປ້ງສາລີ ແລະ ຜົງຟູໄດ້ຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍທົ່ວໄປ ຫຼື ໂຊຫ່ວຍໃນທ້ອງຖິ່ນ.
ວິທີເຮັດ
- ຕີໄຂ່ຂາວໃຫ້ຂຶ້ນຟູເປັນຍອດແຂງແລ້ວພັກໄວ້.
- ໃນຖ້ວຍປະສົມອີກໜ່ວຍໜຶ່ງ, ໃຫ້ປະສົມໄຂ່ແດງ, ນົມ ຫຼື ນ້ຳ, ແປ້ງ ແລະ ນ້ຳຕານເຂົ້າກັນ.
- ໃຊ້ເຄື່ອງຕີໄຂ່ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງໝົດໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນໄດ້ເນື້ອແປ້ງທີ່ລຽບນຽນ.
- ຄ່ອຍໆຕັກໄຂ່ຂາວທີ່ຕີໄວ້ລົງໄປປະສົມກັບເນື້ອແປ້ງຢ່າງເບົາມື.
- ຕື່ມຜົງຟູລົງໄປແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຢ່າງລະມັດລະວັງ.
- ເທສ່ວນປະສົມລົງໃນພິມທີ່ທາເນີຍ ຫຼື ນ້ຳມັນໄວ້ກ່ອນແລ້ວ.
- ນຳເຂົ້າອົບໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນກ່ອນແລ້ວ ປະມານ 40 ນາທີ.
ໝາຍເຫດ
ນີ້ແມ່ນສູດພື້ນຖານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເນື່ອງຈາກຄວາມງ່າຍໃນການກະກຽມ ແລະ ເນື້ອສຳຜັດທີ່ນຸ່ມນວນ. ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຂະໜົມຫວານຮ້ອນໆທີ່ເຮັດເອງໄດ້ຢູ່ເຮືອນຢ່າງວ່ອງໄວ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ