ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ເຂົ້າຜັດແບບຣີໂຊໂຕທີ່ເຮັດເອງໄດ້ງ່າຍ (Risoto de arroz caseiro simples)
ຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດເຂົ້າຜັດແບບຣີໂຊໂຕທີ່ມີລົດຊາດແຊບ ແລະ ເຮັດໄດ້ງ່າຍ, ເໝາະສຳລັບອາຫານທ່ຽງ ຫຼື ອາຫານແລງກັບຄອບຄົວ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ຫອມບົ່ວເປ ຫຼື ຜັກຊີ 1 ກຳ, ຟັກລະອຽດ
ຊີ້ນໄກ່ສີກ 200 ກຣາມ
ເກືອ ຕາມຄວາມມັກ
ນ້ຳຮ້ອນ 1,5 ລິດ
ຖົ່ວລັນເຕົາ 1 ກະປ໋ອງ (ບໍ່ເອົານ້ຳ)
ກະທຽມ 2 ກີບ, ຕຳໃຫ້ລະອຽດ
ເຂົ້າສານ 2 ຈອກ
ກ້ອນຊຸບລົດຊີໂຄງ 1 ກ້ອນ
ເມັດສາລີ 1 ກະປ໋ອງ (ບໍ່ເອົານ້ຳ)
ເນີຍແຂງຂູດ 200 ກຣາມ
ນ້ຳມັນຖົ່ວເຫຼືອງ 20 ມິນລີລິດ
ຊີ້ນໄກ່ສີກ 200 ກຣາມ
ເກືອ ຕາມຄວາມມັກ
ນ້ຳຮ້ອນ 1,5 ລິດ
ຖົ່ວລັນເຕົາ 1 ກະປ໋ອງ (ບໍ່ເອົານ້ຳ)
ກະທຽມ 2 ກີບ, ຕຳໃຫ້ລະອຽດ
ເຂົ້າສານ 2 ຈອກ
ກ້ອນຊຸບລົດຊີໂຄງ 1 ກ້ອນ
ເມັດສາລີ 1 ກະປ໋ອງ (ບໍ່ເອົານ້ຳ)
ເນີຍແຂງຂູດ 200 ກຣາມ
ນ້ຳມັນຖົ່ວເຫຼືອງ 20 ມິນລີລິດ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ຊອກຫາວັດຖຸດິບໄດ້ທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍທົ່ວໄປ ຫຼື ຊຸບເປີມາເກັດ. ສາມາດໃຊ້ຊີ້ນໝູ ຫຼື ເນື້ອງົວເປັນສ່ວນປະສົມເສີມໄດ້ຫາກຕ້ອງການ.
ວິທີເຮັດ
- ໃນໝໍ້ໃບໃຫຍ່, ໃຫ້ໃສ່ນ້ຳມັນ, ກະທຽມທີ່ຕຳໄວ້ ແລະ ກ້ອນຊຸບລົດຊີໂຄງລົງໄປ
- ຜັດກະທຽມ ແລະ ກ້ອນຊຸບໃນນ້ຳມັນດ້ວຍໄຟປານກາງ ຈົນມີກິ່ນຫອມ
- ໃສ່ເຂົ້າສານລົງໃນໝໍ້ ແລະ ຜັດປະມານ 2 ນາທີ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີເພື່ອໃຫ້ເມັດເຂົ້າໄດ້ຮັບເຄື່ອງປຸງ
- ເທນ້ຳຮ້ອນລົງໃນໝໍ້ ແລະ ປຸງລົດດ້ວຍເກືອຕາມຄວາມມັກ
- ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນທັງໝົດ
- ປິດຝາໝໍ້ ແລະ ຕົ້ມດ້ວຍໄຟປານກາງ ຈົນກວ່າເຂົ້າຈະດູດຊຶມນ້ຳເກືອບໝົດ ແລະ ເລີ່ມແຫ້ງ
- ເມື່ອນ້ຳເກືອບແຫ້ງ, ໃຫ້ຫຼຸດໄຟລົງໃຫ້ອ່ອນທີ່ສຸດ
- ໃສ່ເມັດສາລີ ແລະ ຖົ່ວລັນເຕົາ (ທີ່ບໍ່ມີນ້ຳແລ້ວ) ພ້ອມກັບຊີ້ນໄກ່ສີກລົງໃນໝໍ້
- ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຢ່າງເບົາບາງ ເພື່ອໃຫ້ສ່ວນປະສົມເຂົ້າກັນດີກັບເຂົ້າ
- ຕື່ມນ້ຳຮ້ອນເລັກນ້ອຍຖ້າຫາກວ່າເຂົ້າຫາກໍ່ຍັງແຂງຢູ່ ຫຼື ສ່ວນປະສົມເບິ່ງແຫ້ງເກີນໄປ
- ຕົ້ມດ້ວຍໄຟອ່ອນໂດຍປິດຝາໝໍ້ໄວ້ເຄິ່ງໜຶ່ງ ຈົນກວ່າເຂົ້າຈະນຸ້ມດີ
- ເມື່ອເຂົ້າຣີໂຊໂຕສຸກໄດ້ທີ່ ແລະ ມີຄວາມຂຸ້ນຕາມທີ່ຕ້ອງການແລ້ວ, ໃຫ້ປິດໄຟ
- ໂຮຍໜ້າດ້ວຍເນີຍແຂງຂູດ ແລະ ຫອມບົ່ວເປ ຫຼື ຜັກຊີ ກ່ອນນຳໄປຮັບປະທານ
ໝາຍເຫດ
ເມນູເຂົ້າຜັດແບບຣີໂຊໂຕນີ້ ເປັນວິທີທີ່ສະດວກ ແລະ ແຊບໃນການປ່ຽນເຂົ້າສວຍໃນແຕ່ລະມື້ໃຫ້ມີຄວາມພິເສດຫຼາຍຂຶ້ນ. ເຂົ້າຈະມີຄວາມນຸ້ມ, ມີຄວາມສົດຊື່ນຈາກເມັດສາລີ ແລະ ຖົ່ວລັນເຕົາ, ພ້ອມກັບລົດຊາດທີ່ກົມກ່ອມຂອງຊີ້ນໄກ່ສີກ ແລະ ເນີຍແຂງ. ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການອາຫານທີ່ແຊບ ແລະ ໃຊ້ເວລາເຮັດບໍ່ດົນ, ບໍ່ສັບສົນ. ສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວຫຼັງຈາກກັບມາຈາກວຽກ ເພື່ອສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ກັບທຸກຄົນໃນເຮືອນ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ