ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ເຂົ້າຜັດແບບກຣີກ (Arroz à grega)
ເຂົ້າຜັດແບບກຣີກເປັນອາຫານຄລາສສິກຂອງບຣາຊິນທີ່ປະສົມປະສານຄວາມອ່ອນນຸ່ມຂອງເຂົ້າສຸກເຂົ້າກັບລົດຊາດ ແລະ ເນື້ອສຳຜັດຂອງຜັກສົດ, ລູກເກດ ແລະ ເນີຍແຂງ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ເຂົ້າ 3 ຈອກ
ນ້ຳເປົ່າ 6 ຈອກ
ເກືອ ຕາມຄວາມມັກ
ນ້ຳມັນພືດ ຕາມຄວາມມັກ
ເນີຍ ຕາມຄວາມມັກ
ລູກເກດ 1 ກ່ອງ
ແຄຣອດ 1 ຫົວ (ຫັ່ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ)
ໝາກເຜັດຫວານ 1 ໜ່ວຍ (ຫັ່ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ)
ຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 1 ຫົວ (ຫັ່ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ)
ຜັກຊີ ຕາມຄວາມມັກ
ຕົ້ນຫອມ ຕາມຄວາມມັກ
ເນີຍແຂງພາເມຊານຂູດ ຕາມຄວາມມັກ
ນ້ຳເປົ່າ 6 ຈອກ
ເກືອ ຕາມຄວາມມັກ
ນ້ຳມັນພືດ ຕາມຄວາມມັກ
ເນີຍ ຕາມຄວາມມັກ
ລູກເກດ 1 ກ່ອງ
ແຄຣອດ 1 ຫົວ (ຫັ່ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ)
ໝາກເຜັດຫວານ 1 ໜ່ວຍ (ຫັ່ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ)
ຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 1 ຫົວ (ຫັ່ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ)
ຜັກຊີ ຕາມຄວາມມັກ
ຕົ້ນຫອມ ຕາມຄວາມມັກ
ເນີຍແຂງພາເມຊານຂູດ ຕາມຄວາມມັກ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຊອກຊື້ຜັກສົດ ແລະ ເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆໄດ້ທີ່ຕະຫຼາດສົດທ້ອງຖິ່ນ ຫຼື ພະແນກອາຫານໃນຊຸບເປີມາເກັດ. ສຳລັບເນີຍແຂງພາເມຊານ ແລະ ເນີຍ ສາມາດຊອກຫາໄດ້ໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງນຳເຂົ້າ.
ວິທີເຮັດ
- ເອົານ້ຳ, ເກືອ ແລະ ນ້ຳມັນພືດເລັກນ້ອຍລົງໃນໝໍ້ ແລ້ວຕັ້ງໄຟ
- ເມື່ອນ້ຳເດືອດ, ໃຫ້ໃສ່ເຂົ້າທີ່ລ້າງສະອາດ ແລະ ສະເດັດນ້ຳແລ້ວລົງໄປ
- ຄົນເຂົ້າໃຫ້ເຂົ້າກັນເບົາໆ
- ຫຼຸດໄຟລົງ
- ຄົວກັນຈົນກວ່ານ້ຳຈະແຫ້ງໝົດ
- ປິດໄຟ
- ປິດຝາໝໍ້ປະໄວ້ສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າສຸກລະອຸ
- ໃນກະທະອີກໜ່ວຍໜຶ່ງ, ລະລາຍເນີຍແລ້ວເອົາລູກເກດລົງໄປຜັດ
- ຍ້າຍລູກເກດທີ່ຜັດແລ້ວໃສ່ຖ້ວຍໃຫຍ່
- ໃສ່ຕົ້ນຫອມ, ແຄຣອດ, ໝາກເຜັດຫວານ ແລະ ຫົວຜັກບົ່ວທີ່ຫັ່ນແລ້ວລົງໄປ
- ໃສ່ຜັກຊີ ແລະ ເນີຍແຂງພາເມຊານຂູດລົງໄປ
- ເອົາເຂົ້າທີ່ສຸກແລ້ວເທລົງໃສ່ສ່ວນປະສົມໃນຖ້ວຍ
- ຄົນທຸກຢ່າງໃຫ້ເຂົ້າກັນຢ່າງເບົາມືເພື່ອໃຫ້ສ່ວນປະສົມກະຈາຍຕົວຢ່າງທົ່ວເຖິງ
ໝາຍເຫດ
ສູດອາຫານທີ່ເຮັດຕາມໄດ້ງ່າຍນີ້ຈະປ່ຽນເຂົ້າຂາວທຳມະດາໃຫ້ກາຍເປັນອາຫານທີ່ມີສີສັນສວຍງາມ ແລະ ມີຄວາມພິເສດ, ເໝາະສົມທີ່ສຸດສຳລັບການກິນຄູ່ກັບຊີ້ນອົບ ຫຼື ເປັນອາຫານຫຼັກ. ການນຳເອົາສ່ວນປະສົມຕ່າງໆມາຜັດລວມກັນຈະຊ່ວຍເພີ່ມກິ່ນຫອມທີ່ຊວນກິນ ແລະ ສ້າງລົດຊາດທີ່ແຊບນົວໃຫ້ກັບເຂົ້າ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ