ກຸ້ງໃນໝາກອຶ (Camarão na moranga)

ໝາກອຶຂະໜາດກາງ 1 ໜ່ວຍ (ລ້າງໃຫ້ສະອາດ)
ນ້ຳມັນພືດ 4 ບ່ວງແກງ
ຜົງປຸງລົດຊາດຜັກ 1/2 ບ່ວງແກງ
ຄຣີມຊີສ (Requeijão) 200 ກຣາມ
ກຸ້ງປອກເປືອກ 1 ກິໂລກຣາມ
ພິກໄທດຳ 1 ຢິບມື
ນ້ຳໝາກນາວ 2 ບ່ວງແກງ
ຫົວຜັກບົ່ວສັບ 2 ຫົວ
ກະທຽມບົດ 1 ກີບ
ໝາກເລັ່ນສັບ 3 ໜ່ວຍ (ປອກເປືອກ ແລະ ເອົາເມັດອອກ)
ໝາກເຜັດແດງສັບ 1 ເມັດ
ກ້ອນຊຸບຜັກ 2 ກ້ອນ
ແປ້ງສາລີ 1 ບ່ວງແກງ
ກະທິ 1 ຖ້ວຍ
ຄຣີມ (Creme de leite) 1 ກະປ໋ອງ
ຕົ້ນຫອມສັບ 1 ບ່ວງແກງ
ຜັກຊີສັບ 1 ບ່ວງແກງ

ຊອກຊື້ໝາກອຶ, ກຸ້ງສົດ ແລະ ຜັກສົດໄດ້ຕາມຕະຫຼາດສົດທ້ອງຖິ່ນ. ສ່ວນຄຣີມຊີສ (Requeijão) ແລະ ກະທິສາມາດຫາຊື້ໄດ້ຕາມຊຸບເປີມາເກັດໃນພະແນກອາຫານນຳເຂົ້າ ຫຼື ພະແນກນົມ ແລະ ເນີຍ.

ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ໂດດເດັ່ນສຳລັບງານລ້ຽງພິເສດ. ໝາກອຶຈະເຮັດໜ້າທີ່ເປັນໝໍ້ທຳມະຊາດທີ່ຊ່ວຍຮັກສາອຸນຫະພູມຂອງໄສ້ໃນໃຫ້ອຸ່ນຢູ່ສະເໝີ ພ້ອມທັງໃຫ້ລົດຊາດທີ່ນຸ້ມນວນ ແລະ ກົມກ່ອມໃຫ້ກັບອາຫານຈານນີ້.