ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ກຸ້ງອົບມັນຝະລັ່ງແບບງ່າຍແລະລົດຊາດແຊບ (Receita de camarão com batata)
ກຸ້ງອົບມັນຝະລັ່ງເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງບຣາຊິນທີ່ມີລົດຊາດໂດດເດັ່ນ ແລະວິທີເຮັດທີ່ງ່າຍດາຍ ເໝາະສຳລັບຄາບອາຫານທີ່ວ່ອງໄວ ແລະ ມີໂພຊະນາການ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ໝາກເລັ່ນຂະໜາດກາງ 2 ໜ່ວຍ ຝານເປັນແວ່ນບາງໆ
ນ້ຳອຸ່ນ 1 ຈອກ
ມັນຝະລັ່ງຂະໜາດກາງ 5 ຫົວ ຝານເປັນແວ່ນບາງໆ
ກ້ອນຊຸບປຸງລົດ 1 ກ້ອນ (ແນະນຳລົດຜັກບົ່ວ ແລະ ກະທຽມ)
ກຸ້ງຂະໜາດກາງ 1 ກິໂລກຣາມ ລ້າງສະອາດ ແລະ ປອກເປືອກ
ຜັກບົ່ວຂະໜາດກາງ 2 ຫົວ ຝານເປັນແວ່ນບາງໆ
ນ້ຳອຸ່ນ 1 ຈອກ
ມັນຝະລັ່ງຂະໜາດກາງ 5 ຫົວ ຝານເປັນແວ່ນບາງໆ
ກ້ອນຊຸບປຸງລົດ 1 ກ້ອນ (ແນະນຳລົດຜັກບົ່ວ ແລະ ກະທຽມ)
ກຸ້ງຂະໜາດກາງ 1 ກິໂລກຣາມ ລ້າງສະອາດ ແລະ ປອກເປືອກ
ຜັກບົ່ວຂະໜາດກາງ 2 ຫົວ ຝານເປັນແວ່ນບາງໆ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຫາຊື້ກຸ້ງ ແລະ ຜັກສົດໄດ້ທີ່ຕະຫຼາດສົດ ຫຼື ຊຸບເປີມາເກັດທົ່ວໄປ ໃນພະແນກອາຫານສົດ. ສຳລັບກ້ອນຊຸບປຸງລົດ ສາມາດຊື້ໄດ້ຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ ຫຼື ຫ້າງສັບພະສິນຄ້າທົ່ວໄປ.
ວິທີເຮັດ
- ນຳກຸ້ງໄປຄົ້ວໃນໝໍ້ພໍໃຫ້ກຸ້ງປ່ຽນເປັນສີບົວ ແລ້ວຕັກພັກໄວ້
- ລະລາຍກ້ອນຊຸບປຸງລົດໃນນ້ຳອຸ່ນ ແລ້ວພັກໄວ້
- ຝານຜັກບົ່ວ, ມັນຝະລັ່ງ ແລະ ໝາກເລັ່ນ ເປັນແວ່ນບາງໆ
- ທານ້ຳມັນ ຫຼື ເນີຍໃຫ້ທົ່ວຖາດອົບ
- ເລີ່ມວາງມັນຝະລັ່ງທີ່ຝານແລ້ວລົງເປັນຊັ້ນທຳອິດຢູ່ກົ້ນຖາດ
- ວາງໝາກເລັ່ນທີ່ຝານແລ້ວເປັນຊັ້ນຕໍ່ໄປເທິງມັນຝະລັ່ງ
- ວາງກຸ້ງທີ່ຄົ້ວໄວ້ເປັນຊັ້ນເທິງໝາກເລັ່ນ
- ວາງຜັກບົ່ວທີ່ຝານແລ້ວເປັນຊັ້ນຕໍ່ໄປ
- ເຮັດຊ້ຳແບບເດີມຈົນໝົດວັດຖຸດິບ ໂດຍໃຫ້ຊັ້ນເທິງສຸດເປັນມັນຝະລັ່ງ
- ເທນ້ຳຊຸບທີ່ລະລາຍໄວ້ໃຫ້ທົ່ວຖາດອົບ
- ນຳເຂົ້າເຕົາອົບທີ່ວອມໄວ້ໃນອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາເຊນຊຽດ ປະມານ 30 ນາທີ ຫຼື ຈົນກວ່າຈະເຫຼືອງສຸກດີ
ໝາຍເຫດ
ເມນູນີ້ແມ່ນການປະສົມປະສານລະຫວ່າງກຸ້ງສົດຫວານກັບມັນຝະລັ່ງຝານບາງໆ ເຮັດໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ລົງຕົວ ແລະ ເຮັດຕາມໄດ້ງ່າຍ. ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການອາຫານທີ່ແຊບຖືກປາກດ້ວຍວັດຖຸດິບທີ່ຫາຊື້ໄດ້ທົ່ວໄປ. ຂັ້ນຕອນການເຮັດແມ່ນການວາງຊັ້ນວັດຖຸດິບລົງໃນຖາດອົບ ແລ້ວອົບໃຫ້ສຸກເຫຼືອງກອບ. ເປັນອາຫານທີ່ເໝາະກັບມື້ທ່ຽງ ຫຼື ມື້ແລງທີ່ເຮັດງ່າຍ ແລະ ຖືກໃຈທຸກຄົນໃນຄອບຄົວ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ