ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ຄຣີມກຸ້ງທີ່ແຊບນົວ ແລະ ເຮັດງ່າຍ (Creme de camarão cremoso)
ສະເໜີເມນູຄຣີມກຸ້ງແບບເຮືອນທີ່ແຊບນົວ, ເປັນອາຫານເອກະລັກຂອງບຣາຊິນທີ່ເໝາະສົມສຳລັບຄາບອາຫານພິເສດເພື່ອສ້າງຄວາມປະທັບໃຈ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ກຸ້ງປອກເປືອກສະອາດ 1 ກິໂລ
Requeijão (ຄຣີມຊີສບຣາຊິນ) 1 ກະປ໋ອງ
ນົມຂົ້ນຈືດ (Creme de leite) 1 ກ່ອງ
ຫົວຜັກບົ່ວຂາວຂະໜາດກາງ ຂູດໃຫ້ລະອຽດ 1 ຫົວ
ກະທຽມບົດ 1 ກີບ
ນ້ຳມັນໝາກກອກ ຕາມຄວາມມັກ
ເກືອ ຕາມຄວາມມັກ
ຊີສ Parmesan ຂູດ ສຳລັບອົບໜ້າ (ທາງເລືອກ)
Requeijão (ຄຣີມຊີສບຣາຊິນ) 1 ກະປ໋ອງ
ນົມຂົ້ນຈືດ (Creme de leite) 1 ກ່ອງ
ຫົວຜັກບົ່ວຂາວຂະໜາດກາງ ຂູດໃຫ້ລະອຽດ 1 ຫົວ
ກະທຽມບົດ 1 ກີບ
ນ້ຳມັນໝາກກອກ ຕາມຄວາມມັກ
ເກືອ ຕາມຄວາມມັກ
ຊີສ Parmesan ຂູດ ສຳລັບອົບໜ້າ (ທາງເລືອກ)
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຫາຊື້ກຸ້ງສົດໄດ້ທີ່ຕະຫຼາດສົດ ຫຼື ແຜນກອາຫານທະເລໃນຊຸບເປີມາເກັດ. ສຳລັບ Requeijão (ຄຣີມຊີສ) ແລະ Creme de leite (ນົມຂົ້ນຈືດປະເພດຄຣີມ), ໃຫ້ຊອກຫາຕາມຊັ້ນວາງສິນຄ້ານົມ ຫຼື ຜະລິດຕະພັນນຳເຂົ້າ. ຖ້າບໍ່ມີ Requeijão, ສາມາດໃຊ້ຄຣີມຊີສ (Cream Cheese) ທົ່ວໄປແທນໄດ້.
ວິທີເຮັດ
- ໝັກກຸ້ງດ້ວຍເກືອ ແລະ ກະທຽມແລ້ວພັກໄວ້.
- ຕັ້ງໝໍ້ໃສ່ນ້ຳມັນໝາກກອກເລັກນ້ອຍ, ເອົາຫົວຜັກບົ່ວຂູດລົງໄປຂົ້ວຈົນໃສ.
- ນຳກຸ້ງທີ່ໝັກໄວ້ລົງໄປຂົ້ວກັບຫົວຜັກບົ່ວພໍແຕ່ກຸ້ງປ່ຽນສີ, ຈາກນັ້ນຕັກກຸ້ງອອກມາພັກໄວ້ໃນຖ້ວຍອົບ.
- ໃນໝໍ້ເດີມ, ຖ້າຈຳເປັນໃຫ້ຕື່ມນ້ຳມັນໝາກກອກອີກເລັກນ້ອຍ, ແລ້ວໃສ່ Requeijão ລົງໄປຄົນໃຫ້ລະລາຍ.
- ຕື່ມນົມຂົ້ນຈືດ (Creme de leite) ລົງໄປປະສົມກັບ Requeijão ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນໄດ້ຊອດຄຣີມທີ່ເນື້ອດຽວກັນ.
- ຊິມລົດຊາດ ແລະ ປຸງເກືອເພີ່ມຕາມຄວາມມັກ.
- ເທຊອດຄຣີມຮ້ອນໆລົງເທິງກຸ້ງທີ່ກຽມໄວ້ໃນຖ້ວຍອົບ.
- ຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ໂຮຍຊີສ Parmesan ຂູດໃຫ້ທົ່ວໜ້າ.
- ນຳເຂົ້າເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນແລ້ວດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ ອົບປະມານ 10-15 ນາທີ ຫຼື ຈົນກວ່າໜ້າຈະເຫຼືອງທອງ.
ໝາຍເຫດ
ຄຣີມກຸ້ງ (Creme de camarão) ແມ່ນອາຫານຄລາສສິກຈາກບຣາຊິນທີ່ຂຶ້ນຊື່ເລື່ອງຄວາມນຸ້ມນວນຂອງເນື້ອຄຣີມ ແລະ ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ. ເໝາະຢ່າງຍິ່ງສຳລັບໂອກາດພິເສດ ຫຼື ສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການອາຫານຫຼັກທີ່ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນ ແລະ ມີລະດັບ, ສູດນີ້ໃຊ້ກຸ້ງສົດໆປະສົມກັບສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດນົວ ແລະ ກົມກ່ອນ.
ການກະກຽມອາຫານຈານນີ້ແມ່ນງ່າຍ ແລະ ໄວຢ່າງໜ້າປະຫຼາດໃຈ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີເວລາໜ້ອຍໃນຫ້ອງຄົວ ແຕ່ກໍຍັງໄດ້ອາຫານທີ່ແຊບ ແລະ ງົດງາມ. ສາມາດຮັບປະທານເປັນອາຫານຫຼັກຄູ່ກັບເຂົ້າສວຍຮ້ອນໆ ແລະ ມັນຝຣັ່ງທອດກອບ (batata palha) ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ສົມບູນແບບ.
ການກະກຽມອາຫານຈານນີ້ແມ່ນງ່າຍ ແລະ ໄວຢ່າງໜ້າປະຫຼາດໃຈ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີເວລາໜ້ອຍໃນຫ້ອງຄົວ ແຕ່ກໍຍັງໄດ້ອາຫານທີ່ແຊບ ແລະ ງົດງາມ. ສາມາດຮັບປະທານເປັນອາຫານຫຼັກຄູ່ກັບເຂົ້າສວຍຮ້ອນໆ ແລະ ມັນຝຣັ່ງທອດກອບ (batata palha) ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ສົມບູນແບບ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ