ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ກຸ້ງແບບບາເອຍ
ກຸ້ງແບບບາເອຍເປັນອາຫານຄລາສສິກທີ່ຜສົມກິ່ນຫອມເຂັ້ມຂອງນ້ໍາມັນເດນເດກັບຄວາມຫວານນຸ່ມຂອງກຸ້ງ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ກຸ້ງລ້າງສະອາດ 1 ກິໂລກຣາມ
ເກືອຕາມມັກ
ພິກໄທດໍາຕາມມັກ
ນ້ໍາໝາກນາວຕາມມັກ
ຜັກຫອມຂຽວສັບຕາມມັກ
ໝາກເລັ່ນ 1 ກິໂລກຣາມ ປອກເປືອກ ແລະ ເອົາເມັດອອກ
ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງ 2 ບ່ວງກິນເຂົ້າ
ນ້ໍາມັນເດນເດ 2 ຫາ 3 ບ່ວງກິນເຂົ້າ
ນ້ໍາກະທິຕາມມັກ
ເກືອຕາມມັກ
ພິກໄທດໍາຕາມມັກ
ນ້ໍາໝາກນາວຕາມມັກ
ຜັກຫອມຂຽວສັບຕາມມັກ
ໝາກເລັ່ນ 1 ກິໂລກຣາມ ປອກເປືອກ ແລະ ເອົາເມັດອອກ
ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງ 2 ບ່ວງກິນເຂົ້າ
ນ້ໍາມັນເດນເດ 2 ຫາ 3 ບ່ວງກິນເຂົ້າ
ນ້ໍາກະທິຕາມມັກ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ກຸ້ງສົດຫາໄດ້ຕາມຕະຫຼາດອາຫານທະເລ ຫຼື ຊູເປີມາເກັດ, ສ່ວນໝາກເລັ່ນ, ນ້ໍາກະທິ ແລະ ເຄື່ອງປຸງຢູ່ຕາມຊັ້ນອາຫານທົ່ວໄປ. ນ້ໍາມັນເດນເດແມ່ນຕົ້ນຕໍ; ຖ້າບໍ່ມີ ນ້ໍາມັນປາມສີແດງໃຊ້ແທນໄດ້ໂດຍລະບຸວ່າເປັນຂອງແທນ.
ວິທີເຮັດ
- ເລີ່ມຈາກລ້າງກຸ້ງໃຫ້ສະອາດ ເອົາເປືອກແລະເສັ້ນດໍາອອກ ແລ້ວລ້າງໃນນ້ໍາໄຫຼ
- ປຸງກຸ້ງດ້ວຍເກືອ, ພິກໄທ, ນ້ໍາໝາກນາວ ແລະ ຜັກຫອມຂຽວ ແລ້ວພັກໃຫ້ເຂົ້າເຄື່ອງສອງສາມນາທີ
- ອຸ່ນນ້ໍາມັນໃນໝໍ້ ແລະ ຜັດກຸ້ງຈົນເຫຼືອງຫອມ
- ໃສ່ໝາກເລັ່ນສັບລົງໃນໝໍ້ ແລ້ວຕົ້ມຈົນເລະ ເກີດເປັນນ້ໍາຊອດຂົ້ນ
- ເທນ້ໍາກະທິລົງໄປ, ປິດຝາໝໍ້ໃຫ້ແນ່ນ ແລະ ຕົ້ມໄຟອ່ອນປະມານ 10 ນາທີ ເພື່ອໃຫ້ລົດເຂົ້າກັນ
- ປິດທ້າຍໂດຍຄົນນ້ໍາມັນເດນເດເຂົ້າໄປ ແລະ ປັບພິກໄທຕາມຄວາມມັກກ່ອນເສີບ
ໝາຍເຫດ
ຈານນີ້ເໝາະສໍາລັບມື້ທ່ຽງພິເສດທີ່ມີລັກສະນະຊັດເຈນ. ການຜສົມນ້ໍາກະທິກັບນ້ໍາມັນເດນເດເຮັດໃຫ້ໄດ້ນ້ໍາຊອດເຂັ້ມຂຸ້ນ ເໝາະຫຼາຍກັບເຂົ້າຂາວຮ້ອນໆ ທີ່ຫຸງລ່ວນ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ