Brasilianescht Rezept
Traditionelle hausgemachte Muertzekuch (Bolo de cenoura tradicional)
E Klassiker: flauschege Muertzekuch mat engem agreable Geschmaach, ideal fir bei de Kaffi.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
3 grouss Muerten (ongeféier 750g)
5 grouss Eeër
1 Taass planzlecht Ueleg
1 Prise Salz
2 Taasse Zocker
3 Taasse Weessmiel
1 Läffel (Zopp) Bakpolver
5 grouss Eeër
1 Taass planzlecht Ueleg
1 Prise Salz
2 Taasse Zocker
3 Taasse Weessmiel
1 Läffel (Zopp) Bakpolver
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
All Zutate fannt Dir an de lokale Supermarchéen. Fir d'Muerten, d'Eeër an d'Miel kënnen och regional Bauerebutteker genotzt ginn. Als Ersatz fir d'planzlecht Ueleg kënnt Dir neutralen Sonneblummendëll oder Rapsueleg benotzen.
Zoubereedung
- D'Muerten schielen an a méi kleng Stécker schneiden
- An engem Mixer den Ueleg, d'Eeër, d'Muerten an d'Prise Salz vermëschen
- Gutt mixen, bis eng glat a homogen Mass entsteet
- Den Zocker lues a lues derbäiginn an am Mixer weider vermëschen, bis alles gutt agebonnen ass
- An enger separater Schossel d'gesifft Weessmiel mam Bakpolver vermëschen
- De gemixten Inhalt aus dem Mixer iwwer d'dréchen Zutaten an der Schossel schëdden
- Virsiichteg mat engem Schnéibiessem oder engem Spatel vermëschen, bis all Zutate gutt kombinéiert sinn an d'Mass glat ass, ouni Klompen
- Eng Bakform mat Botter agrasen an e bësse mat Zocker bestreeën
- D'Mass an déi preparéiert Form schëdden
- Am virgehëtzten Uewe bei 180°C fir ongeféier 35-45 Minutten baaken, oder bis en Zännstocher, deen een an d'Mëtt stécht, propper erauskënnt
Notizen
Dëse Muertzekuch ass e Klassiker an der brasilianescher Kichen, dee virun allem fir seng flauscheg Textur, säi liicht séisse Goût an déi kräfteg Faarf geschätzt gëtt. Mat einfachen a zougänglechen Zutaten ass en déi perfekt Wiel fir jiddereen, deen e gemittleche Kuch fir all Geleeënheet sicht.
D'Zubereitung ass sou einfach, datt och Ufänger an der Kichen e super Resultat erreechen. Servéiert de Kuch an décke Stécker zu enger Taass Kaffi oder als Dessert, optional mat enger Schockelasglasur fir en nach méi luxuriéisen Touch.
D'Zubereitung ass sou einfach, datt och Ufänger an der Kichen e super Resultat erreechen. Servéiert de Kuch an décke Stécker zu enger Taass Kaffi oder als Dessert, optional mat enger Schockelasglasur fir en nach méi luxuriéisen Touch.
Bewäertungen a Kommentaren