Brasilianescht Rezept
Einfachen knusprigen Äppelkuch aus Brasilien
Entdeckt dësen traditionellen brasilianesche Kuch mat Äppel a knuspriger Krust, ideal fir eng gemittlech Kaffisstonn doheem.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
3 Coupe Weessmiel mat Bakpolver
200g Botter oder Margarin op Raumtemperatur
2 Coupe Zocker
3 Eegiel
3 mëttelgrouss Äppel, geschielt, entkäert an a dënn Scheiwe geschnidden
1/2 Coupe Orangëjus
2 Iessläffele Hunneg
1 Coupe Zocker gemëscht mat Kanéilpolver (zum Bestreeën)
200g Botter oder Margarin op Raumtemperatur
2 Coupe Zocker
3 Eegiel
3 mëttelgrouss Äppel, geschielt, entkäert an a dënn Scheiwe geschnidden
1/2 Coupe Orangëjus
2 Iessläffele Hunneg
1 Coupe Zocker gemëscht mat Kanéilpolver (zum Bestreeën)
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Weessmiel mat Bakpolver fannt Dir an all Lëtzebuerger Supermarché (als 'Backmehl'). Botter, Zocker, Eegiel, an Äppel sinn iwwerall frësch an der Uebst- an Geméisofdeelung ze fannen. Fir den Hunneg, wielt am beschten e lokale Produit aus der Regioun oder aus dem Bio-Regal. Kanéilpolver ass an der Gewierz-Ofdeelung vun all Epicerie verfügbar. Falls Dir 'Farofa' net kennt, dat ass hei just déi krümeleg Uewerfläch vum Kuch, déi aus der Miel-Botter-Zocker-Mass besteet.
Zoubereedung
- An en Schossel d'Miel mam Backpolver, d'Botter oder Margarinn, 2 Taasse Zocker an d'Eegieler vermëschen
- Mat de Fangerspëtzen oder zwou Gabelen d'Mëschung sou laang verschaffen, bis e gläichméissegen Sträiselskuch entsteet
- Eng mëttelgrouss Bakform mat Botter oder Margarinn ausschmieren an eventuell liicht mat Miel bestreeen
- D'Hallschent vum Sträiseldeeg an d'Form ginn, gläichméisseg verdeelen an mat engem Läffel fest undrécken, fir e fonde Buedem ze kréien
- D'Äppelzëpsen an dënn Scheiwen iwwert de Buedem verdeelen
- An enger klenger Schossel den Orangëjus mam Hunneg vermëschen an d'Äppel domat betrëpelen
- D'Äppel mat dem reschtleche Sträiseldeeg iwwerdecken, dobäi sanft verdeelen ouni fest ze drécken
- An de virgeheizten Uewen bei 180°C fir ongeféier 30 bis 40 Minutte baken, bis d'Uewerfläch gëlle brong ass
- D'Taart aus dem Uewen huelen an iwwerdeems se nach waarm ass, generéis d'Mëschung aus Zocker a Kanéil driwwer streeen
- Loosst se liicht ofkillen, ier Dir se zerwéiert. D'Taart schmaacht waarm oder kal gutt
Notizen
Dëst ass eng klassesch Rezeptur fir en Äppelkuch mat enger knuspriger Textur, e richtege Favorit an der brasilianescher Kichen, bekannt fir seng Einfachheet an de gemittleche Goût. Perfekt fir als Dessert oder bei engem Kaffi ze genéissen, kombinéiert dëse Kuch eng einfach Mass mat engem frëschen, liicht zitrounege Kär vun Äppel. Déi knuspreg Uewerfläch mécht d'Erfahrung perfekt.
D'Preparatioun ass onkomplizéiert an dofir ideal och fir Ufänger. Dat Resultat ass e goldbrongen Kuch, deen dobannen duerch d'Äppel zaart ass an engem leckeren, zimt-parfüméierte Knusper-Top huet.
D'Preparatioun ass onkomplizéiert an dofir ideal och fir Ufänger. Dat Resultat ass e goldbrongen Kuch, deen dobannen duerch d'Äppel zaart ass an engem leckeren, zimt-parfüméierte Knusper-Top huet.
Bewäertungen a Kommentaren