Brazylijski przepis
Szybkie i łatwe kuleczki serowe z provolone (bolinho de provolone)
Chrupiąca i aromatyczna przekąska z serem provolone. Idealna na spotkania z przyjaciółmi, zachwyca swoją prostotą i wyrazistym smakiem.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
500 g startego sera provolone
1 białko jaja
1 płaska łyżka mąki pszennej
1 białko jaja
1 płaska łyżka mąki pszennej
Gdzie znaleźć składniki
Ser provolone (najlepiej dojrzewający, o pikantnym profilu) znajdziesz w większych marketach na dziale z serami żółtymi, a także w sklepach specjalizujących się w serach włoskich lub produktach importowanych. Białko jaja to standardowy produkt dostępny w każdym sklepie spożywczym. Mąka pszenna jest podstawowym składnikiem dostępnym w każdej piekarni lub markecie spożywczym.
Sposób przygotowania
- W misce dokładnie wymieszaj starty ser provolone, białko jaja oraz mąkę pszenną
- Wyrabiaj masę dłońmi, aż stanie się gładka i jednolita
- Z gotowej masy uformuj niewielkie kuleczki
- Rozgrzej odpowiednią ilość oleju w głębokim naczyniu, aby kuleczki mogły się swobodnie smażyć
- Ostrożnie włóż kuleczki z serem na gorący olej
- Smaż je do uzyskania złotego, chrupiącego koloru ze wszystkich stron
- Wyjmij kuleczki z oleju i odsącz je na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu
- Podawaj na gorąco, póki ser jest przyjemnie ciągnący
Uwagi
Kuleczki serowe z provolone to popularna brazylijska przekąska, która idealnie sprawdza się w każdej sytuacji. Ich chrupiąca skorupka skrywa miękkie, ciągnące się wnętrze o intensywnym smaku sera, co czyni je doskonałym dodatkiem do napojów lub przystawką na domowe przyjęcie.
Ten przepis jest niezwykle przystępny, dzięki czemu nawet początkujący kucharze mogą przygotować coś naprawdę wyjątkowego. Połączenie roztopionego sera z lekkim ciastem to sposób na szybki, domowy smakołyk, który zadowoli każdego miłośnika wyrazistych serowych smaków.
Ten przepis jest niezwykle przystępny, dzięki czemu nawet początkujący kucharze mogą przygotować coś naprawdę wyjątkowego. Połączenie roztopionego sera z lekkim ciastem to sposób na szybki, domowy smakołyk, który zadowoli każdego miłośnika wyrazistych serowych smaków.
Oceny i komentarze